几岁能吃糖?每天能吃多少?一文说清
最近一条新闻“不足4岁娃饮食严禁添加任何糖”让不少家长坐不住了,这条刷屏的新闻,值得每个家长认真看。

一、认识添加糖
新闻里说的“糖”,专业上叫游离糖,是指厂家、厨师或我们自己加进食物里的白糖、红糖、冰糖、蜂蜜、糖浆,以及果汁和浓缩果汁里的糖。它和完整水果里的天然糖是两回事,完整的苹果、香蕉可以优先选择吃。
⏩记住一句话:游离糖只负责甜,几乎不带营养。一瓶500毫升的含糖饮料,糖含量就可能达到25克,几乎顶得上成年人一天建议控制的糖量,可它带来的饱腹感却是零。我国儿童超重肥胖率这些年持续走高,含糖饮料是公认的重要推手。
这些熟悉的味道里,藏着最容易忽略的糖,看看有没有你家孩子爱吃的。
二、吃糖要守住“分龄红线”
记住这张表,以后给孩子选吃的、喝的,心里就有数了:

给你一个直观感受:25克糖约等于5平勺白瓷汤勺,大约是一瓶500毫升常见含糖饮料的含糖量。
三、教您四招,把糖挡在门外
第一招:读配料表
白砂糖、蔗糖、果葡糖浆、麦芽糖浆、蜂蜜、浓缩果汁……配料表里出现这些词,含糖量就低不了。记住,配料表按含量从高到低排列,糖的位置越靠前,含量越高。给孩子买零食,看到这些词直接绕开。
第二招:多喝白开水
国家卫生健康委提倡多喝白开水、淡茶水。别用果汁“代替”水果,水果榨汁后细胞壁被破坏,糖分游离到细胞外,就变成了游离糖;并且鲜榨果汁会损失水果大部分膳食纤维(果泥可保留部分膳食纤维)、维生素、钾等矿物质,剩下的几乎是一杯糖水,糖分更容易被快速吸收。
第三招:选择天然糖
这里的“天然糖”,指天然存在于完整食物中的糖,比如水果里的果糖、牛奶里的乳糖。它们随食物一起吃下,同时带来膳食纤维、蛋白质等营养,血糖反应也更温和。小U提醒一下,这不等于可以放开吃甜食——关键是吃完整的食物,而不是额外加糖。
第四招:家长带头
家长以身作则,用自己健康的饮食习惯影响孩子。冰箱里放满新鲜水果,不囤含糖饮料——孩子看不见,嘴就不馋,这是最省心的控糖方式。
控糖这件事,要从娃娃抓起。生命早期少摄入糖,还可能对成年后的健康产生长远影响。
来源:上海市浦东新区疾病预防控制中心
责编:袁小玉
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