长沙娭毑每天吃一把莲子，险些引发致命急症

三湘都市报11月2日讯（全媒体记者 高煜棋 通讯员 杨紫娟） 莲子养心安神、清热润燥，是大众熟知的养生食材，不少人日常喜欢长期、大量食用进补。殊不知，温和食补对肾病透析患者来说，暗藏致命风险。常年进行血液透析的长沙刘娭毑，坚持每天吃一把莲子养生，一段时间后在常规透析时突发身体不适，面色苍白、浑身酸软无力，连坐稳都十分吃力。近日，经长沙市第四医院医护紧急检查，刘娭毑血钾高达7.78mmol/L，确诊重度高钾血症，随时可能心跳骤停。经过紧急降钾救治，刘娭毑成功脱离危险，平安出院。

高钾血症堪称透析患者“沉默杀手”

很多市民只知晓莲子的养生功效，却不知道它属于高钾食物。对普通人而言，肾脏可正常代谢多余钾元素，但透析患者肾功能严重受损，排钾能力近乎丧失，一旦长期过量摄入高钾食物，钾元素会在体内持续堆积，极易诱发危重高钾血症。

长沙市第四医院滨水新城院区肾内科主任、主任医师罗志谋介绍，钾是人体重要电解质，主要依靠肾脏排出。健康人群血钾正常范围为3.5—5.5mmol/L，超过5.5mmol/L即可确诊高钾血症。“透析、慢性肾病患者风险更高，容错率极低。”罗志谋强调，这类高危人群血钾超过5.0mmol/L，就需要及时干预、严控管控。

高钾血症极具迷惑性，早期几乎没有明显症状，属于典型的“沉默急症”。等到身体出现反应，往往已十分凶险。患者通常会出现手脚麻木、肢体有针刺感、全身乏力、行走费力等神经肌肉症状，还会伴随腹胀、恶心、食欲不振等消化道不适。最危险的是心脏损伤，会引发心慌胸闷、心律不齐、心跳紊乱，严重时诱发恶性心律失常、心跳骤停，直接危及生命。

注意三大饮食误区，牢记控钾控水准则

临床中，许多透析患者的危险急症，都源于常见养生误区。罗志谋梳理了三大高危错误认知：不少患者认为按时透析就可以放开吃喝，实际上透析是间歇性排毒，无法实时代谢每日摄入的钾，两次透析间期钾会悄悄累积；有人觉得身体没有不适，血钾就是正常的，高钾血症可隐匿发病，无症状也可能突发心脏意外；还有患者忽视手脚发麻、浑身乏力等轻微信号，错过最佳救治时机。

医生提醒，一旦疑似高钾血症，需立刻停止进食、静坐平卧、减少活动，第一时间拨打120就医。

科学饮食、规范管控，是透析患者的保命关键。日常饮食中，莲子、莲藕、芋头、板栗、冬枣、香蕉、土豆、豆类、坚果等均为高钾食物，可少量浅尝，切忌天天食用、大量进补。同时坚持“吃肉弃汤”，肉汤、菜汤、火锅汤含钾量极高，尽量不喝；蔬菜提前切块焯水再烹饪，可去除部分钾；严禁食用低钠盐。

除了控钾，控水同样关键。透析患者每日饮水量按照“前一日尿量+500ml”控制，透析间期体重增长，不得超过自身干体重的3%至5%，有效规避水肿、心衰等并发症。

“养生从不等于乱吃多补，特殊人群食补一定要量力而行、科学适度。”罗志谋提醒，透析患者日常务必严守饮食准则，严控钾、管住水，用科学的生活方式守住健康生命线。

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来源：三湘都市报