谁是校园“厨神”？湖南城市学院上演舌尖上的青春对决

湖南日报11月2日讯（通讯员 程强 孙奎雍 全媒体记者 刘镇东）烟火升腾展厨艺，美食飘香迎新生。近日，湖南城市学院第四食堂内，一场别开生面的校园厨艺大赛火热举行。活动以“食聚新‘橙’，厨神争霸”为主题，以美食为纽带，搭建师生交流互动的平台，让青年学子在烹饪实践中感受劳动乐趣，在美食文化中体会校园温情。

比赛现场，参赛选手纷纷化身“校园大厨”，在灶台前各展所长。从食材挑选、清洗切配，到调味烹制、装盘点缀，每一道工序都考验着选手的动手能力与创新思维。伴随着锅铲翻动的声响，食材的香气逐渐弥漫赛场，一道道兼具地方特色与创意巧思的菜肴相继亮相。

选手们不仅注重菜品的色香味，更在食材搭配和造型设计中融入个人巧思，将家乡风味与青春创意巧妙结合，展现出青年学子对饮食文化的理解与热爱。

根据赛事安排，参赛选手需在规定时间内完成一道地方特色菜品，并围绕菜品名称、创作灵感、食材搭配及地方文化进行介绍。评委从菜品创意性、技术水准、色香味以及卫生整洁等方面进行综合评判。比赛不仅是厨艺水平的较量，更是一次对耐心、细致与团队协作能力的综合考验。

除了紧张激烈的厨艺比拼，活动还设置了食品安全与校园文化知识问答环节，将健康膳食理念融入趣味互动之中，让同学们在轻松愉快的氛围中了解食品安全知识，增强健康饮食意识。美食与知识相互交融，进一步丰富了活动的文化内涵。

“以前觉得做饭只是生活中的一件小事，真正参与其中才发现，从食材准备到菜品完成，每一步都需要耐心和用心。这次活动不仅让我感受到了烹饪的乐趣，也让我更加理解劳动的价值。”人文学院学生王琪分享道。

方寸灶台间，升腾的是人间烟火，传递的是育人温度。湖南城市学院以贴近学生生活的实践活动为载体，让劳动教育从课堂延伸至日常生活，引导青年学子在动手实践中增长才干、在协作交流中收获成长，让尊重劳动、崇尚劳动的理念融入青春底色，为校园文化建设注入蓬勃活力。

作者：刘镇东

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来源：新湖南客户端

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