具身智能落子星沙 研产一体激活新质生产力——享刻智能长沙生产基地与未来厨房研究院双揭牌

新湖南客户端10月29日讯（记者 胡旻 洪志）抢抓国家“人工智能+”行动机遇，布局具身智能新赛道，助力湖南智能机器人产业集群建设。10月29日上午，享刻智能技术（北京）有限公司（以下简称“享刻智能”）长沙机器人生产基地、未来厨房研究院在长沙经开区中电智造园同步揭牌，基地正式投产、研究院启动运行，标志着一条“研发—验证—生产—反馈”闭环链条在长沙落地，为湖南打造先进制造业高地注入服务机器人领域新动能。

揭牌仪式现场​

长沙经开区相关领导与享刻智能技术（北京）有限公司创始人兼CEO陈震共同为基地和研究院揭牌。揭牌仪式后，现场嘉宾走进享刻智能生产车间观摩产线，现场体验未来厨房机器人NICO的交互演示，品鉴T1智能炒菜机器人出品的菜品，直观感受AI赋能中式烹饪的创新成果。

具身智能是人工智能走进物理世界、培育新质生产力的关键赛道。按照湖南省加快智能机器人产业发展规划，长沙定位为全省机器人本体、高端控制器与具身智能算法的创新引领极，持续完善“整机+核心零部件+场景应用”的产业生态，依托园区政策优势，吸引前沿科创项目落地生根。享刻智能长沙项目，正是瞄准餐饮后厨这一垂直刚需场景，打造北京之外集研发、测试、制造、售后于一体的区域性平台，与我省布局服务机器人、开放实景实训场景的发展方向同向而行，是地方产业布局和科创项目的一次双向奔赴。

该项目由享刻智能机器人（湖南）有限责任公司投资建设，同园布局生产基地与研究院，是项目最大特色：生产基地承担整机制造、性能测试与交付售后；未来厨房研究院核心研发团队源自北京冬奥会机器人餐厅项目，聚焦机器人硬件本体、烹饪具身模型、行业数据集、后厨工程标准攻关，打通从算法研发到场景验证、批量制造、市场反馈的快速迭代飞轮。研究院致力于把中餐讲究的火候、锅气、调味等经验化技艺，转化为可量化、可复现、可调度的标准化能力模块，向上对接大模型与智能体能力，向下支撑产品落地商用。

与会嘉宾在该基地体验​

据了解，该基地主打厨房服务具身机器人、配送机器人系列产品，规划形成万台级年产能力，项目自2026年1月启动建设，在长沙经开区全流程服务保障下顺利建成投产，计划2027年全面达产。首款下线产品T1智能炒菜机器人搭载企业自研AI烹饪模型，20秒内可实现室温升至200摄氏度，依靠多头行星搅拌模拟人工翻炒、多通道系统精准投料；标准化作业模式下，一名初级厨工配合机器人，即可支撑每小时600人次的供餐规模，有效破解了餐饮行业用工紧张、出品不稳定等痛点。

目前，享刻智能已构建起覆盖后厨、楼面、前厅的完整机器人产品矩阵：LAVA厨房机器人工作站专攻高温炸制工序，T1聚焦智能炒制，配送机器人负责楼面转运，人形服务机器人NICO串联取杯、制饮、配餐、递送与人机交互全流程。从固定工位工作站到可移动、可操作、可自主交互的人形机器人，企业目标是在餐饮服务90%以上高频作业环节实现无人化。

“享刻智能最大的不一样，是以场景驱动创新，所有机器人方案都从真实需求里生长出来，而不是把成品生硬植入场景。”陈震介绍，企业的初心，是依托机器人技术解放人力，让劳动者从重复性高强度劳作中抽身，更好享受生活。

作为国家级高新技术企业，享刻智能2023年在北京中关村成立，公司汇聚一支高学历工程师队伍，研发团队硕博占比达80%，联合国内重点高校搭建联合实验室，累计研发投入超1.6亿元，构建起技术、供应链、渠道协同的创新生态。企业手握全球知识产权230余项，旗下智慧厨房机器人拿下全国首张具身智能机器人食品经营许可证，产品服务海内外上万家客户，业务辐射欧美、亚太市场。

“研产同园”模式，既是科技成果就地转化的生动实践，也是长沙经开区持续做强“人工智能+机器人”产业的缩影。下一步，享刻智能将加快T1等产品批量交付，稳步推进基地达产扩能；未来厨房研究院持续深耕后厨实景，沉淀行业数据、迭代具身算法。随着项目持续释放产能与创新活力，将带动上下游配套集聚，丰富湖南服务机器人应用场景，助力全省机器人产业强链补链，为培育新质生产力、建设现代化产业体系贡献科创力量。

责编：陈昱旬

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来源：新湖南客户端