湘钢一中教育集团市十二中：家校社同心 守好“舌尖上的安全”

科教新报·新湖南客户端讯（通讯员 曹郁松）为进一步规范食堂管理，健全食品安全监督机制，搭建家校社协同共治的食品安全防护体系，10月22日晚，湘钢一中教育集团市十二中第十三届膳食委员会成立（换届）大会顺利召开。

学校相关负责人从食材采购、加工操作、留样管理、营养配餐、日常运维等方面，介绍食堂现阶段各项工作开展情况，坦诚说明当前工作重点以及后续优化方向。

校园食堂食品安全是社区基层治理的重要一环，芙蓉社区将主动当好监督员，积极参与协同监管，和学校、家庭一道，织密织牢家校社三位一体的食品安全防线。

周文安代表食堂运营方表态。团队将严格遵守食品安全操作规范，严把食材入口关口，维护学生权益；在守住安全底线的基础上，持续优化菜品，兼顾营养、健康与口味，主动接受各方监督，及时响应家长诉求。

家长代表踊跃发言。大家对学校食堂饭菜质量给予肯定，同时结合孩子就餐情况提出了建设性意见。针对家长提出的问题，食堂管理团队现场逐一回应、作出承诺，共同商讨改进方案，做到有建议、有答复、有落实。

校长王爱民表示，食品安全是底线工程、良心工程，事关每一名学生的健康成长，牵动着每一个家庭。膳食委员会的成立（换届），标志着学校食堂管理从学校单方管理转向家校社多方共治。学校将始终坚持安全第一、营养为先，敞开大门接受监督，认真吸纳各方意见，持续改进食堂服务质量；希望膳食委员会各位委员认真履职，理性建言，做好沟通纽带，多方携手，为孩子们打造安全、暖心、可口的校园餐食，护航孩子们健康成长。

下一步，学校膳食委员会将常态化开展监督、调研、评议活动，持续畅通沟通渠道，以公开促规范、以监督促提升，用责任守护盘中餐。

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来源：科教新报