从“提篮小卖”到“俏销四方”——茶陵农货越卖越俏的背后

湖南日报·新湖南客户端记者张永琼 通讯员 陈启浪

近日，走进茶陵县思聪街道三华村食用菌产业园，一架架菌包整齐排列，秀珍菇如云朵般簇拥而生，醇松茸玲珑可爱。

智能出菇方舱里，温度、湿度被精准“拿捏”。在湖南农大技术托举下，菌种提纯、温湿度精准管控，打破季节限制，实现全年按需出菇，菇体品相与产出效率同步升级。

菌菇“住”进方舱，蔬果也在同步升级。上半年，在农技专家指导下，茶陵县三和生态农业基地推行夏季控梢、疏果修枝、控水控肥标准化管理模式，杨梅坐果量从4万公斤提升至12.5万公斤。山地农业中，生态种植技术落地生根。枣市镇合富农业药材基地采用立体套种模式，在红花行间套种夏枯草，同步布局紫苏、玫瑰茄等11种中草药，既提升土地空间利用率，也通过作物生态互补减少农药投入。

品质升级，不止在田间。过去，茶陵本地紫皮大蒜散装售卖、附加值低。如今，依托湖南省永光食品股份有限公司标准化生产线，摇身一变成为“茶陵伏蒜”特色伴手礼，市场身价大幅提升。今年，企业产能同比预计提升两成，还将与科研院所合作开发大蒜萃取深加工产品，向产业链高端延伸。

今年上半年，茶陵新增及续展绿色食品3个，多个有机、绿色认证项目正在推进。珑溪村玉米、茶陵茶油等小众产品，也通过标准化包装走出深山。

从单点突破到全域提升，茶陵持续夯实品质根基。作为省级蔬菜产业集群项目实施县，茶陵落地标准化连栋大棚、水肥一体化系统等设施，推动蔬菜产量提升30%、上市期提前20天。政企联动出台采购扶持政策，构建“政策托底+展会引流+媒体造势+全域宣传”推广矩阵，有效拓宽市场与消费渠道。

农货俏销，还要运得远，存得久。作为全国农产品产地冷藏保鲜整县推进试点县，茶陵已建成标准化冷库443座，总库容29.4万立方米，实现主要种植产区冷链全覆盖。完善的冷链体系，让全县农产品腐损率从过去30%大幅降至10%以内，杨梅、脐橙等时令鲜果得以延长保鲜期、实现错峰销售，产业抗风险能力显著提升。

渠道也在向“云端”延伸。茶陵依托“三社合一”服务体系，培育本土网红带货队伍，发动合作社、供销社联动开展社群团购、产地直播等活动，通过实景采摘、口感测评等接地气内容，精准触达县域及周边消费群体，线上流量持续转化为线下销量。湘赣边数字贸易中心的搭建，打破地域壁垒，促使消费市场进一步扩大。

从菌包上架到农货出山，从“提篮小卖”到“俏销四方”，茶陵农货越卖越俏的背后，是品质、加工、冷链、渠道共同发力的全链条升级。这条链，正把更多深山好物送向广阔市场。

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来源：新湖南客户端

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