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关于从赛场到榜单！岳阳市中医医院药膳作品获评湖湘十大“减盐减油”药膳之一
庾胜平 湖南日报·新湖南客户端 2026-10-26 18:01:21
湖南日报·新湖南客户端10月26日讯（通讯员 庾胜平）湖湘药膳蕴藏着老祖宗传下的养生智慧，本草配食材，吃出实实在在的安康。前不久，由湖南省中医药管理局、省卫健委、省人社厅等七部门联合举办的湖南省首届药膳大赛圆满收官。岳阳市中医医院选送的《锦鳞游泳・黄精紫苏鳖》，从全省170件参赛作品中突围，获评湖湘十大“减盐减油”药膳之一。
10月10日至11日，大赛决赛在长沙拉开帷幕。全省34支队伍共102名专业选手齐聚赛场，挥铲掌勺、各展本领。赛事牢牢坚守“辨证施膳、安全第一”的原则，大力推广减盐减油的健康饮食理念。谁说中医药只存在于药房？一道道精心烹制的药膳，把湖湘药食同源的独特魅力展现得淋漓尽致。
10月24日，第四届湖南（廉桥）中医药产业博览会在邵东火热开幕。大会发布《湖南省道地药材种植区域推荐指南》，揭晓 2026 年度湖湘十大养生药膳、十大 “减盐减油” 药膳获奖名单并现场授奖。岳阳市中医医院创制的药膳《锦鳞游泳・黄精紫苏鳖》荣耀上榜。药材种植有据可依，药膳养生有范本可循，为群众健康生活增添中医药助力。
药食同源，食养为先。岳阳市中医医院将继续深挖湖湘中医药膳文化，研发更多科学又适口的养生药膳，积极传播科学适度的饮食观念。让中医药养生走出典籍与医院，走上寻常百姓的餐桌，守护群众身体健康。
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来源：湖南日报·新湖南客户端
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