“机器人大厨”已经进化成这样了!炒菜机器人加速走进家庭厨房

  央视财经   2026-10-25 08:24:47

最近,炒菜机器人越来越多地出现在餐厅和食堂的后厨里。数据显示,炒菜机器人在中式快餐连锁领域和大众化正餐的渗透率已提升至30%。

如今随着技术突破,炒菜机器人也有了眼睛和大脑。相比于传统炒菜机器人机械执行预设程序的“盲炒”模式,搭载视觉系统的新型炒菜机器人更“聪明”。

采购商告诉记者,试吃了机器人炒的辣椒炒肉,感觉可复原大厨80%的水准,价格4万多元一台,打算尝试一下。有企业表示,今年1至9月份,炒菜机整体销量同比大增超200%。广东省机器人协会执行会长任玉桐表示,未来两三年,炒菜机器人将从商业应用场景更多地进入家用场景。

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来源:央视财经