长沙市南雅马栏山文创中学：食堂菜单由学生“点单”

近日，长沙市南雅马栏山文创中学在食堂入口设置菜品投票栏，引导学生参与校园菜单制定，推动食堂服务从“轮换供餐”向“精准适配”转变。

此前，学校食堂菜单以固定轮换为主，难以充分反映学生口味需求。为提升膳食质量、优化供餐服务，学校后勤部门启动“菜品民意征集”，将荤素菜品、特色套餐等纳入投票范围。学生可结合日常就餐体验，自主表达对菜品的偏好和建议。

活动开展以来，全校学生踊跃参与，积极投出选票。食堂工作人员对投票结果和建议进行汇总分析，在严守食品安全底线、坚持营养均衡的基础上，动态调整每周菜单：提高高人气菜品供应频次，改良或替换接受度较低的菜品，并择优引入学生推荐的新菜品。

此次改革进一步畅通了学校与学生沟通渠道，提升了校园餐饮的适口性和满意度。下一步，学校将常态化开展菜品征集和优化工作，持续完善食堂管理，努力为学生提供更安全、营养、合口味的校园餐。（李汪澳）

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来源：湖南日报·新湖南客户端

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