科学辟谣｜不吃主食，能消除“碳水脸”？

不少人听过 “碳水脸” 的说法，觉得少吃甚至不吃主食，就能改善面部浮肿、暗沉松弛。

其实，这并没有科学依据。　“碳水脸” 只是营销催生出来的伪概念，并没有权威文献支撑。

湖南日报全媒体记者 王铭俊

【知识多一点】

不少人听过 “碳水脸” 的说法，觉得少吃甚至不吃主食，就能改善面部浮肿、暗沉松弛。其实，这并没有科学依据。“碳水脸” 只是营销催生出来的伪概念，并没有权威文献支撑。

脸肿、肤色暗沉、面部松弛，和遗传、体脂、作息、日晒、热量超标等多种因素相关，不能简单归因于米饭、面条这类主食。碳水是人体必需的能量来源，长期不吃主食，大脑供能不足，容易乏力、注意力变差，身体还会分解肌肉，造成脱发、皮肤松弛，反而更容易面容憔悴。

按照膳食指南，我们每天应当适量吃谷类食物、粗细搭配，均衡饮食才是养护皮肤和身体的关键哦。

参考文字来源：

阮光锋 科信食品与健康信息交流中心副主任

作者：王铭俊

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来源：湖南日报