一碗圆粉，两种 “圆” 法

沅水畔的常德，浸在湖光柔波里

资江边的邵阳，立在丹霞山石间

当常德队奔赴邵阳客场

一场绿茵对决

先从一碗圆粉开始

同样是圆粉

一细一粗

两地风物

一温一烈

各有千秋

一碗圆粉，风味各有章法

常德圆粉，细圆爽滑

牛骨慢熬出浓汤

红油轻轻一淋，鲜辣通透

一碗红烧牛肉粉

搭一块金黄的穿眼粑粑

粉软饼脆

是刻在常德人骨子里的晨间“开机键”

常德人嗦粉

嗦的是香辣鲜爽

邵阳圆粉，粗韧敦实

形似乌冬

少了这份粗度，便少了独有的嚼劲

牛骨猛熬，臊子堆得冒尖

点睛一勺山胡椒油

香气直冲脑门

邵阳人嗦粉

嗦的是酣畅淋漓的蛮劲

奔赴客场的常德球迷

到邵阳第一件事

先寻一家粉店落座

一碗粉下肚

算是和这座对手之城

先打一声烟火招呼

一席土味，藏着一城性情

常德的味道

是钵子文火慢慢养出来的温柔

石门肥肠钵软糯入味

桃源土鸡钵越炖越香

灶上咕嘟不停

小火久煨，熬出来的

是常德人的耐心与实在

邵阳的味道

是灶间烟火熏出来的豪迈

猪血丸子外皮黝黑如墨

切开内里红润油亮

绵长腊香扑面而来

再配上传承多年的武冈老卤

卤色温润似琥珀

一口尝尽山野厚重

赛前寻一间本地土菜馆

先被这浓郁腊香“撞个满怀”

味蕾蓄满力量

等到开赛呐喊，底气更足

一方山水，养育一方风骨

常德的灵秀

在悠悠流水之间

柳叶湖环湖慢行，清风拂去烦忧

桃花源竹林幽幽，青石板蜿蜒向前

待到夜色降临，常德河街灯火亮起

擂茶配着钵钵菜

酱板鸭店前排起长队

烟火气慢悠悠氲开

邵阳的雄奇

在赤色山石之上

崀山作为世界自然遗产

素有丹霞之魂的美誉

180米高的辣椒峰赤岩倒立

像一枚巨型辣椒矗立于山野

攀过奇峰

回城再嗦一碗粗圆粉

这一趟客场之行

就是圆满闭环

足球翻过山岭

把两座城汇聚在同一片绿茵场上

场上90分钟是全力以赴的较量

场下一碗粉是双向欣赏的交情

10月24日

邵阳市体育中心

期待一场精彩的绿茵对决

！！！

来源：常德日报·常德融媒客户端、邵阳发布

责编：马曼雅

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