药食同源·霜降|降温易咳喘？吃对白果，养阴润肺安稳过冬

秋霜降，冬将至。作为秋季最后一个节气，霜降一到，天气便由秋凉过渡到冬寒，气温骤降加上空气干燥，呼吸道黏膜被冷空气刺激，抵抗力下降，咳喘等呼吸系统疾病也进入高发期。老话说顺时养生，霜降时，人体讲究一个“收敛”。自然界阳气收敛，阴气渐盛，要把夏天耗散在外的阳气收回体内，为即将到来的冬天积蓄能量。恰逢此时成熟的白果，也就是被称作 “长生果” 的银杏果，正是霜降的时令食补好物。

需要注意的是，白果带有毒性，食用有不少讲究，千万不可大意。食用前务必去除果芯，并且要彻底煮透，降低食用风险；同时要严格把控食用量，成人单次食用建议控制在 10 粒以内，儿童单次不超过 5 粒，切勿长期、大量食用。另外，孕妇以及 5 岁以下幼儿禁止食用白果，避免发生中毒风险。

作者：湖南中医药大学 刘露梅

美编：舒丹

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来源：大众卫生报

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