不认识的野果千万别尝!有的像蓝莓,其实有毒
北京日报客户端 2026-10-21 14:54:40
秋天到了,野果子熟了。红的、黄的、蓝的、紫的,人们漫步在山林、公园,时不时能看到这些五颜六色的小果子。除了带给人们视觉上的享受,它们也勾起了很多人的食欲:这些果子好吃吗?北京百花山国家级自然保护区工作人员杨南提示,很多野果子有毒,公众不要轻易尝试。
杨南介绍,有的颜值高的野果子有毒,比如,商陆紫黑色的浆果。“大家更常见到的是垂序商陆,属于外来物种,它经常出现在有人工干扰的地方。”杨南解释,一方面,外来物种的种子经常跟随人们活动来到新的地方;另一方面,在人工干扰的环境下,本地物种的生态平衡被打破,为外来物种的生长繁殖提供了可乘之机。他就曾在石景山区图书馆门口的施工工地、房山区部分有人工建筑物的山区见到过垂序商陆。垂序商陆的果实长得有些像野生蓝莓,公众如果误食可能出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状,严重的甚至出现意识模糊、抽搐等。
另外一种值得关注的有毒果子是龙葵。“很多人小时候可能都吃过龙葵,吃了好像也没事儿。但其实它是有毒的,不能多吃。”杨南说,龙葵是比较近人的一种植物,很容易在路边生长,含有龙葵素。龙葵素摄入过量,早期会引起舌咽麻痒、胃部灼痛、呕吐、腹泻等症状,继而可能导致瞳孔散大、耳鸣,严重时,还会导致抽搐、意识丧失,甚至死亡。发芽的土豆不能吃,也是因为发芽部位含有极高的龙葵素。
龙葵。受访者供图红果挂满枝头的金银忍冬是北方秋冬时节的一抹亮色。杨南介绍,红艳艳的果实虽然好看,但有微毒。不过好消息是,这些果实非常苦涩,公众大量误食的风险不高。
杨南也列出了一批“虽然没毒但并不好吃”的植物:五味子、山荆子、沙棘、赤瓟(臭瓜)、蒙古栎……这些植物的果实虽然也有颜值,但并不美味。比如,五味子“味如其名”:果实刚入口时是酸酸的,过一会儿有淡淡的甜和咸,如果公众不小心嚼到种子,立马会感受到微苦和辛辣的味道;再比如山荆子,别称“野生迷你小苹果”,刚红的时候味道酸涩;橘黄色的沙棘尝起来也极酸。
山荆子。受访者供图
五味子。受访者供图“对于自己不认识或者不熟悉的植物果实,大家千万不要轻易尝试。”杨南提醒。
责编:邓玉娇
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来源:北京日报客户端

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