南国药都邵东廉桥：千年药香，根脉何以延续

湖南日报·新湖南客户端通讯员 莫杰 邓星照 张平华

清晨六点，廉桥镇还在薄雾中沉睡，凤形山腰的药王殿已亮起了第一炷香火。守殿人推开斑驳的木门，擦拭药王孙思邈的塑像。殿外石阶上，青苔漫过了几道深浅不一的凹槽——那是千百年来无数双脚磨出的痕迹。“医不到廉桥不灵，药不到廉桥不香。”这句话，廉桥人从小听到大，像念一句家训，语调平淡。

一个中部乡镇，不沿边、不靠海，却将一味中药材做成了年市场交易总额近百亿元、全产业链产值120亿元的大产业，成为全国17大中药材专业市场中唯一坐落在乡镇的国家级市场。1200余户经营商户、1488间门店，从业人员超1.1万人，经营药材品种超过2000种，日吞吐量400多吨，稳居全国前五、中南地区首位。

廉桥凭什么？

一炷香火，千年承诺——信念如何扎根

廉桥的中药史，远比人们想象的更为久远。

相传，三国时期，华佗为关羽刮骨疗毒所用的伤药，据传就采自廉桥。唐代“药王”孙思邈曾在此结庐采药、悬壶济世。明代李时珍为编纂《本草纲目》搜集药物标本，也曾在这里住过半月之久。后人在孙思邈悬壶济世的地方建造药王殿隆重纪念，已成为县级文物保护单位。

药王殿不大，香火却千年不绝。每逢农历四月二十八——传说中孙思邈的诞辰——廉桥人要举行盛大的“药王会”，祈求“山货”丰收。那一天，廉桥的大小药商会放下手中的生意，到药王殿前敬一炷香。有人带来当年新收的玉竹，有人摆上自家炮制的饮片。香火缭绕中，一种朴素的信念被反复确认：做药，是关乎性命的事。

孙思邈在《备急千金要方》中写下的“人命至重，有贵千金”，被廉桥人用一千多年的时间，揉进了每一片切割的白芍里。“药王会”不只是仪式，更是廉桥药商对“药是关乎性命的事”这一朴素信念的反复确认。这种信念，让廉桥的药商在“买全国、卖全国”的征途中，始终守着一个底线——药要好。

一把切刀，毫厘之争——技艺如何传承

光有信念还不够。信念要落地，靠的是手上的功夫。

在廉桥，有一句流传了几代人的行话：“白芍飞上天，木通不见边，陈皮一条线，半夏鱼鳞片。”这说的是中药切制的绝活——白芍要薄得能飘起来，木通要薄得看不见边缘。这不是夸张，而是廉桥药工代代相传的基本功。

2025年11月，第三届湖南（廉桥）中医药产业博览会的“中药炮制挑战赛”上，特邀全省中药炮制职业技能决赛的获奖者与廉桥老药工周亮吾担任擂主，一线药工同台切磋切制、炒制技艺。台上，老药工手中的切药刀上下翻飞，一寸白芍被切成数百片薄如蝉翼的饮片；台下，年轻人屏息凝视，掌声雷动。邵东市领导在致辞中说：“中药炮制是中医药宝库中的精髓所在，凝聚着数千年的智慧与实践。本次竞赛不仅是技艺的比拼，更是对‘工匠精神’的呼唤与传承。”

周亮吾曾说：“我十五岁跟师父学切药，光练‘润药’就练了三年。药材什么时候该润、润到什么程度，师父从来没写过，全靠一遍遍摸索。手比尺子准，眼睛比秤准。”这种“只可意会”的功夫，靠的是师父带徒弟、一代传一代。机器可以切得更快、更均匀，但切不出那种分寸感——切药不是切食材，多一分则碎，少一分则厚，药效的释放全在这毫厘之间。廉桥的药工们用几代人的手感守住了中药炮制的“火候”。然而，一方面手工炮制的分寸感如何与规模化、标准化并存，另一方面，老药工年龄偏大、后继乏人的压力也在显现，愿意静下心练三年“润药”的年轻人不多，“手感”传承需要时间，也需要更体面的收入和更清晰的职业通道。

一方故土，归心所向——认同如何生长

然而，光有祖辈的技艺还不够。根脉要延续，得有人接。

在尊方堂展厅，2002年出生的陈勇杰正调试手机、整理脚本，拍摄产品推介短视频。他是湖南润天药业股份有限公司副董事长、尊方堂第五代传承人。陈家与中医药的结缘始于1885年，尊方堂药号历经五代传承，膏方膏滋独特工艺已申报为邵东市非物质文化遗产。海外学成后，陈勇杰回到廉桥，跟着老药商跑产地、下基地、进车间，又运营起短视频账号“小杰有方”，以厂二代接班人的视角拆解药材知识、记录药企日常，上线以来收获三万多粉丝。

“不是丢掉老传统去追逐流量，而是把老祖宗留下来的好东西，找到新的表达方式。”陈勇杰说。他推动产品包装年轻化，探索新零售渠道，同时守护企业非遗炮制技艺。尊方堂还是湖南省工业旅游示范点，药博会期间除实验室和生产车间外，展馆等区域向游客免费开放。文化展示与产业体验，在这里接上了头。

陈勇杰的选择，本质上是一种文化认同向产业认同的转化。他不是被“劝回来”的，而是自己“找回来”的。当他用短视频向年轻人群普及中药材鉴别知识——他做的事情，是用当代的语言重新讲述一个古老的故事。这个故事的核心没有变：药，是有温度的东西。

认同的种子，还在更年轻的土壤里发芽。廉桥镇白马学校以“中草药+主题劳动”校本课程为载体，通过听故事、识药材、学种植、做香囊等沉浸式实践，引导学生在劳动中感知本草魅力。廉桥镇初级中学则构建起“寻、识、种、护、制、食”六位一体的中医药劳动课程体系，让劳动教育深深扎根乡土土壤。当孩子们亲手将中草药苗种进土里，当他们在药香中辨认艾草与鱼腥草，传承便不再是书本上的概念，而是一种可以触摸的生活经验。当地干部表示，要让更多年轻人愿意回来，既要有文化认同，更要有产业前景和职业通道。

一张网络，万里可溯——制度如何托举

信仰、技艺、认同，最终都需要制度来托举。一个产业要走向现代化，不能只靠情怀和手感，还要有可复制、可追溯、可传承的制度体系。

廉桥正在做这件事。

2026年，邵阳市启动中医药文物史料常态化征集，在廉桥医药工业科技园建设中医药主题博物馆，将打造集文化展示、科普体验与产业对接于一体的中医药专题示范窗口。征集范围涵盖历代医籍药典、古方秘籍、制药工具、药材标本等，优先征集列入各级非遗名录、拥有三代以上传承的实物与线索。博物馆的意义不仅在于保存过去，更在于为未来建立参照系——让后人知道，廉桥的药香是从哪里来的。

在产业层面，制度的力量同样清晰可见。廉桥专业市场于2017年启动流通追溯培训，百余户经销商先行试水“来源可知、去向可追”的溯源体系。邵东把种植、加工、交易串成闭环：周边种植面积二十万亩上下，“企业+合作社+农户”统一供种、统一采收；廉桥医药工业科技园里，洗、润、切、干由生产线完成；龙头企业配备高效液相、气相色谱，农残、重金属、浸出物不再仅凭经验判断；省级追溯平台向下延伸，市场、园区、企业各自留存一段数据，拼起来就是一包药材的“生平”。

支持邵东中药材企业与湖南中医药大学、邵阳学院等高校合作开展趁鲜切制、精深加工、饮片提质，依托“智赋万企”行动推动数字化车间、智能工厂建设；积极指导廉桥医药工业园争创省级产业集群……制度正在为廉桥的传承铺设一条从“活着的传统”通向“可持续的机制”的道路。

千年药香漫南国，根脉延续的密码，不在殿宇的香火里，而在田野的泥土里，在药工的手掌里，在年轻人愿意回来的脚步里，在制度托举的可持续机制里。当陈勇杰用手机镜头记录药企日常时，他拍下的不只是一个产品，而是一个千年产业正在书写的新的年轮。

千年药脉，根在人心。

责编：戴鹏

一审：戴鹏

二审：曾佰龙

三审：邹丽娜

来源：湖南日报·新湖南客户端