广交会上，这台咖啡机器人为啥被层层围住？

六轴机械臂轻巧抓杯、接料、拉花、递杯，最快60秒出杯；客商上传图片，咖啡表面即可3D打印图案，多国语言点单结算……第140届广交会上，广州多家咖啡机器人企业的展位吸引了大量客商，“广”式咖啡香飘全场。

广州轻工集团旗下三角公司的展位中央，被客商层层围住的，是一款现场首发的三角牌智能咖啡机器人。

“这是三角牌智能家电向‘塔尖’发起的布局，也是从智能家电向具身智能跨越的关键一步。”广州轻工集团三角公司总经理李新华表示。

本届广交会上三角牌智能咖啡机器人吸引众多客商围观。

这台咖啡机器人以AI物联为核心，集成工业级六轴机械臂，24小时无人值守；最快60秒出一杯，配方自定义、制作标准化，还能3D打印拉花。应用场景从商场、写字楼、医院、学校，延伸至机场、高铁站、景区、影院、五星酒店。整机占地仅约2.1平方米，可整柜迁移、跟着人流走，一人便能运维多个点位。

一杯咖啡背后，是这家广州老字号从“智能家电”向“具身智能”的关键跨越。

“三角牌智能咖啡机器人的创新点在于六轴机械臂。”李新华介绍，团队攻克了机械臂在饮品制作精密运动控制上的难题，抓杯、接料、拉花、递杯，全程由超级AI系统调度。

它还集成了定时杀菌、自动清洗等无人化模块。一次次微创新的背后，是这家老字号对技术的持续传承与升级。

依托大湾区的本地供应链、广交会的平台优势与畅通的物流网络，广州造咖啡机正加速远销全球。

本届广交会上，另一款“广州造”咖啡机器人同样引人注目。

广东酷库智能机器人有限公司CEO李彤表示，这款机器人50%的硬件来自广州本地供应链，咖啡原料更是百分百产自本地。据介绍，咖啡豆由缇里咖啡、大正集团、文化集团等供应，奶泡机来自大正咖啡工厂，番禺多家3D加工、电路板、钣金企业也参与硬件配套。

此外，酷库与本土企业的协同还在提速——广汽集团、轻工集团等大型企业已与酷库达成“生态出口战略”，助力其设备出海，共建海外售后体系，一同开拓海外市场。目前，酷库产品已出口到全球60多个国家和地区。

今年，广交会迎来第70个年头，近年来广州咖啡机企业也与这场盛会一同成长。

“2002年，广交会还在流花展馆举办时，我们公司就已经设展了。”广州康宏科技股份有限公司总经理助理王培迪表示，20多年来，企业从未缺席过广交会。

康宏咖啡机主打“bean to cup”（从咖啡豆到咖啡杯），无论美式机还是意式机，都能用新鲜咖啡豆现磨现萃。“凭借过硬的技术和持续的创新，康宏在日本全自动美式咖啡机市场的占有率已达75%以上。”王培迪说。

“依托大湾区产业集群，康宏把研发与管理的‘大脑’留在广州，得以高效协同上下游。”王培迪说，“扎根广州，给企业带来了实实在在的便利。”

2026广州咖啡文化季。

10月18日，在第140届广交会举办、广交会创办70周年之际，“咖聚湾区 链通世界——2026咖啡产业高质量发展对话沙龙”在广交会堂举行。

沙龙以“供需协同、双向互通——全球咖啡产业链重构下的合作新机遇”为圆桌主题，围绕国产精品豆发展、直采合作、海南自贸港政策红利、口岸物流便利化、保税交易平台建设、本土咖啡消费生态培育等议题深入探讨。

咖啡产业蓬勃发展的背后，离不开政策护航。

黄埔港、南沙港、白云机场构筑起高效流通网络，“即到即检”48小时通关、空运6小时清关、保税缓税等便利化措施，让贸易往来更加顺畅；广州市海珠区成立咖啡产业联盟、建设咖啡师培训基地、推出咖啡产业专属金融产品，破解行业“急难愁盼”。

“广交会常年集聚咖啡设备、烘焙机械客商，全市508家专业市场年交易额超1.5万亿元，金达咖啡饮品城更是全国重要的咖啡集散枢纽。”广州市商务局相关负责人介绍，广州常住人口超1900万，联动湾区近亿人口，人均年咖啡消费量约28杯，日均现调咖啡约200万杯。

政策服务持续完善，营商环境不断优化，全方位的产业支持体系加速构建，托举起广州咖啡产业拾级而上的进阶之路。

今年5月，2026广州咖啡文化季在天河体育中心南广场启幕，持续至8月，掀起一场跨越三个月的全城咖啡消费与产业盛宴：13个国家、43座城市、230余个咖啡全产业链品牌深度参与，主会场5天累计入场13.3万人次，单日峰值超3.7万人，全网传播量破亿。

从一杯由机械臂递出的咖啡，到一条贯通设备、豆源、物流与消费的完整产业链，广州咖啡正把“制造优势”酿成“产业胜势”。

醇厚咖香在花城街巷久久不散，擦亮着这座城市开放活力、潮流时尚的名片，也为国际消费中心城市的高质量发展注入文化与产业的双重动能。

责编：黄炜信

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来源：人民日报客户端