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关于大厨请就位 | 热菜凉做，丁建国大厨带来油泼发丝牛百叶
钟旋 傅景阳 新湖南客户端
《大厨请就位》今天请来了丁建国大厨，给大家带来一道酸辣味菜品，使用热菜凉做的方式烹饪油泼发丝牛百叶，是极具地道湖南特色的高端下酒神器。
这道菜酸辣开胃、芥末透香、山胡椒味浓郁，风味独特、爽口解腻。一起跟丁大厨来学学怎么制作吧！
责编：钟旋
一审：何婷
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来源：新湖南客户端
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