慈利县甘堰土家族乡中学召开2026年秋季食材供货商专题会议

新湖南客户端通讯员 张名杨

为扎实筑牢校园食品安全防线，规范食堂食材采购、配送与定价管理，切实守护全校师生“舌尖上的安全”，近日，慈利县甘堰土家族乡中学组织召开2026年秋季食堂食材供货商专题工作会议。学校党支部书记陈猛、副校长朱付军、后勤管理人员及全体食材供货商家参会。

会议明确了本学期食材供货合同期限，再次压实供货商食品安全主体责任。会议要求，各供货商严守食材质量底线，坚决杜绝三无、变质食材入校，保障食材新鲜安全；做到票据与货品信息完全一致，台账清晰可查；高温天气生鲜肉类必须全程冷链运输，严格遵守配送时限，保障食堂平稳有序供餐。

会上进一步统一食材定价管理规范，建立透明合理的定价机制。学校食材实行集体询价、统一结算，其余食材售价严格对标市场行情，不得高于市场均价，市场价格下调时同步降价，切实做到公开透明、质优价廉，全力维护师生饮食权益。

朱付军强调，全校食堂食材供应要坚守安全零事故、质量零问题、服务零投诉的工作目标，要求供货商严格履约、规范服务。陈猛总结指出“食品安全重于泰山”，全体供货商要严守食品安全红线，严把食材准入关口，细化配送流程。

会后，学校与各供货商现场签订2026年秋季食材供货合同，进一步固化责任、细化约束。各供货商纷纷表态，将严格落实会议精神，诚信经营、规范供货。下一步，学校将持续常态化开展食材查验与食堂监管工作，全方位筑牢校园食品安全防线，为师生健康保驾护航。

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来源：新湖南客户端