大闸蟹价格崩盘？记者实探：蟹价两极分化，精品蟹价坚挺

三湘都市报·新湖南客户端全媒体记者 罗艾敏

近日，“大闸蟹价格崩盘”的话题引发热议，不少消费者以为今年可以低价实现“吃蟹自由”。

10月13日，三湘都市报记者走访长沙多家商超、水产批发市场发现，网传大闸蟹价格全线暴跌并不属实，本地蟹市价格呈现明显分化，精品大闸蟹价格基本坚挺，仅有小众通货蟹、瑕疵蟹大幅降价，业内提醒消费者理性选购，警惕低价消费陷阱。

​10月13日，盒马鲜生华创店内，一工作人员正分拣大闸蟹。罗艾敏 摄

实地探访长沙蟹市：好蟹价稳，低价蟹另有隐情

秋日生鲜市场人气十足，10月13日，记者在盒马鲜生华创店水产区看到，鲜活的大闸蟹整齐摆放，当前市场在售品类以母蟹为主。门店售价整体稳定，1.8至2.2两母蟹12.9元一只，2.3至2.7两母蟹25.9元一只，2.8至3.2两大规格母蟹39.9元一只，叠加门店满减优惠后，整体价格与一个月前相比仅有一元左右的小幅波动，无明显降价趋势。

而在马王堆海鲜水产市场，蟹价同样保持平稳。市场内红龙虾蟹档口主营精品大闸蟹，线上线下同价，1.8至2.2两母蟹15元一只，2.3至2.7两母蟹20元一只，2.8至3.2两大规格母蟹25元一只。

档口工作人员告诉记者，每年国庆后大闸蟹价格会有微调，但精品蟹货源稳定、品质可控，价格波动较小，“便宜也只便宜几块钱，不会出现崩盘式降价。”

记者注意到，该档口直播间还上线了88元12只的“福利产品”，算下来每只母蟹价格在7元左右。“这种都是1.5两的母蟹，比较小，有的腿还断了，所以便宜出了。”该工作人员直言，“我们都会跟顾客说清楚，一分价钱一分货嘛，如果能接受就可以买，虽然小了点，但自己吃足够了，我们同样保证品质和售后。”

提醒：低价蟹多为引流款，选购谨防消费套路

记者走访多个商超和生鲜市场，并没有找到“价格跳水”的大闸蟹，低价蟹从哪来？记者在各大平台上检索发现，部分商家确实推出了10元10个、99元20个的大闸蟹团购优惠。单看页面，并不知道详情，点进去才发现10元10个的是公蟹，99元20个的也是公蟹和母蟹的混合装。

“母蟹和公蟹价差大，公蟹现在膏还没满，价格自然低。”四方坪商贸城一海鲜商户说，低价蟹多是中小规格普货，和精品蟹不在一个品质档次。“今年产量大，价格是比往年便宜，而且送礼的人少，没那么好卖，但想几块钱就买到好蟹还是不可能。”

此前，阳澄湖大闸蟹行业协会会长张全根也在采访中表示，今年价格企稳，低价多为品质不好的普蟹，“价格分化有点严重”。

据悉，当前正是母蟹最佳赏味期，10月下旬后公蟹膏质饱满，将迎来吃蟹黄金时段。业内人士提醒：消费者选购大闸蟹，不要只盯着标价，务必看清单只规格、净重，优先选择可现场称重、支持售后的渠道，理性看待低价引流产品。

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来源：三湘都市报