合成生物解锁新赛道 单杨院士“工信大讲堂”支招湖南未来食品产业发展

10月13日，2026年第四期“工信大讲堂”在湖南省工信厅开讲。中国工程院院士、洞庭实验室主任单杨以《生物合成与未来食品》为题作专题讲座，省工信厅、长沙市工信局、省内食品以及医药等相关行业协会、长沙重点企业负责人等100余人聆听学习。（湖南日报全媒体记者 胡盼盼 通讯员 黄绿红）

第四期“工信大讲堂”现场，单杨院士授课。本文图片均为湖南日报全媒体记者 胡盼盼摄

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来源：湖南日报·新湖南客户端

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