南县华阁镇复兴港初级中学扎实筑牢校园食堂安全屏障

科教新报·新湖南客户端讯（通讯员 柳苗）为切实保障全体师生饮食健康，筑牢校园安全防线，近期，南县华阁镇复兴港初级中学扎实开展食堂食品安全专项排查整治工作，并严格落实校领导陪餐制度，全方位、零距离守护师生“舌尖上的安全”。

学校党支部坚持把校园食品安全纳入平安校园重点工作，压实主体责任，健全食堂常态化监管机制，组建一支以党支部书记、校长吴浩为第一责任人的食堂安全检查组，学校检查组对食堂食材采购、索证索票、食材储存、加工操作、餐具消杀、环境卫生、48小时食品留样等关键环节开展全覆盖、无死角排查，对存在的细微隐患现场交办、立行立改，形成闭环管理，坚决杜绝食品安全风险。近日，益阳市教育局局长彭伟才带队来校视察工作时对食堂工作给予充分肯定。之后，吴浩再一次对食堂安全管理工作提出明确要求：校园食品安全是底线工程、良心工程，没有“差不多”，只有“万无一失”。

为精准掌握菜品质量、口味及卫生情况，学校严格执行每日领导陪餐制度。每日午、晚餐时段，校级领导准时走进学生食堂，与学生共同就餐、同桌交流。就餐过程中，校级领导认真查看菜品色泽、分量、温度，细致品尝饭菜口感，实时检查食堂就餐秩序、环境卫生。

此次专项排查进一步规范了食堂管理流程，夯实了校园食品安全基础。下一步，南县华阁镇复兴港初级中学将持续以党建为引领，固化校级领导陪餐、常态巡查、闭环整改长效机制，不断细化食堂管理标准、优化餐饮服务、筑牢安全屏障，全力打造安全卫生、营养暖心的标准化校园食堂，为全体学生健康成长和学校教育教学高质量发展保驾护航。

责编：陈洁

一审：陈洁

二审：彭静

三审：黄维

来源：科教新报

版权作品，未经授权严禁转载。湖湘情怀，党媒立场，登录华声在线官网www.voc.com.cn或“新湖南”客户端，领先一步获取权威资讯。转载须注明来源、原标题、著作者名，不得变更核心内容。