这种“排便神器”，别多吃、乱吃……

湖南日报全媒体记者 周倜 通讯员 罗黎 陈伟

张女士长期受便秘困扰，听说西梅是“通便神器”。近日，她一次性吃下七八颗新鲜西梅。当晚，张女士出现严重腹痛、水样腹泻，紧急来到湖南中医药大学第一附属医院就诊，经对症治疗后才得以缓解。

“生活中像张女士这样盲目吃西梅通便的人不在少数。很多人只知道西梅可以促排便，却不清楚它的适用人群、合适剂量，反而损害肠胃。”10月10日，湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任徐寅给出相关健康提醒。

每日进食3至5颗就够了

很多便秘患者认为，西梅吃得越多，排便效果越好。现代研究证实，西梅富含山梨糖醇，该物质在小肠难以吸收，进入大肠后会形成高渗环境，锁住肠道水分、软化粪便，同时刺激肠道蠕动，可作为轻中度功能性便秘人群的饮食辅助方案。

但山梨糖醇存在剂量效应，每100克新鲜西梅约含有5.4克山梨糖醇。单次摄入达到5克左右即可引发腹胀，超过10克极易造成肠道渗透压剧烈波动，诱发腹痛、水样腹泻，损伤脾胃运化功能。

徐寅提醒，新鲜西梅每日进食3～5颗为宜，切忌一次性大量食用。便秘干预讲究温和调理，并非腹泻越厉害效果越好，过度腹泻会造成电解质紊乱、脾胃受损。

“一便秘就吃”，大错特错

徐寅介绍，不少人把西梅当成万能通便食物，一便秘就吃，这是临床最常见误区。

“中医认为，西梅味甘、酸，性偏凉，归肝、脾、大肠经，对于脾胃虚寒人群，即腹部手脚冰凉、大便溏稀者，不适合食用。”他表示，这类人群食用西梅后，寒凉之品会进一步耗伤脾胃阳气，加重腹胀、隐痛、腹泻等不适。

他提醒，如果是热型便秘患者，即大便干结、口干口苦者，可少量尝试；脾胃虚寒型便秘不推荐食用西梅，优先选择温通健脾的饮食方案。

西梅汁、西梅干、新鲜西梅，通便效果并不同

市面上西梅制品琳琅满目，西梅汁、浓缩西梅汁、西梅干层出不穷，很多患者认为只要原料是西梅，通便功效等同。

相关研究表明，西梅通便核心活性物质为山梨糖醇，但加工制品会发生成分改变。市售西梅汁、西梅干往往额外添加白砂糖、防腐剂；部分西梅汁经过滤，损失部分膳食纤维。同等重量下，加工产品山梨糖醇含量不稳定，额外糖分还会加重胃肠负担，通便效果、营养价值均不及新鲜西梅。

“想要用西梅辅助改善便秘，优先选择新鲜西梅，不建议依靠市售西梅饮料、蜜渍西梅干。”徐寅提醒，西梅仅为轻中度功能性便秘的饮食辅助手段，不能替代规范诊疗。若便秘持续超过3个月，伴随便血、腹痛、消瘦，需要及时就诊，不要长期依赖西梅自行处理。

作者：周倜

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来源：湖南日报