我看见的国庆色彩丨奶奶的腊肉，宗祠的戏

洞口县高沙镇中心学校2502班 陈鸿雨

国庆这天，我家厨房里烟雾缭绕。

奶奶站在灶台前，系着蓝布围裙，手里拿着一把蒲扇，对着灶火扇啊扇。烟从灶里冒出来，整个厨房恍若仙境，我站在门口，都快看不清奶奶的脸了。

“奶奶，你在做什么呀？”我捂着鼻子问。

“熏腊肉，做血粑。”奶奶的声音从烟雾里传出来，“今天国庆嘛，你叔叔阿姨下午都回来，我多做点，让他们带回去吃。”

我踮起脚往灶上看。灶上挂着一排肉，肥嘟嘟的，被烟熏得黄黄的，油一滴一滴往下掉，落在灶火里，“滋啦”一声，冒起一小团火。旁边的篮子里，放着几个圆圆的血粑，暗红色的，像小盘子一样。

“奶奶，我也要帮忙！”我卷起袖子。

“去去去，”奶奶挥挥手，“小孩子家家的，别在这里添乱。去宗祠那边玩吧，今天有戏唱，热闹得很。”

我一听有戏唱，转身就跑。

宗祠就在村东头，平时大门关着，只有过节才开。今天果然不一样——门口挂了两个大红灯笼，门边上插着两面国旗，红色的，特别显眼。门口已经围了好多人。老人们搬着小板凳坐在最前面，小孩们跑来跑去，追逐打闹。卖糖葫芦的、卖瓜子的、卖爆米花的，都凑过来了，吆吆喝喝的。

我挤进人群，找了个空地站着看。台上的戏已经开唱了。穿红衣服的阿姨在台上走来走去，袖子甩啊甩的，嘴里咿咿呀呀唱着。我一句也听不懂，可是觉得有趣——她衣服上绣的花好好看，头上戴的东西亮闪闪的。

看了一会儿，我就坐不住了。旁边卖糖葫芦的爷爷喊得太大声，我肚子咕咕叫。我摸摸口袋，还有五块钱零花钱。可是我又想起了家里灶上的腊肉。奶奶做的腊肉，蒸好了，肥的地方透明透明的，咬一口，油都流出来，咸香咸香的，比糖葫芦好吃一百倍。这么一想，我就忍不住了。跟旁边的阿婆说了声“我先走了啊”，就往家跑。

跑回家，厨房里的烟已经散了一些。奶奶正坐在小板凳上，手里拿着一根绳子，在给腊肉打结。

“怎么回来了？戏不好看？”奶奶抬头看我。

“不好看，”我摇摇头，“听不懂。奶奶，腊肉什么时候能吃呀？”

奶奶笑了，她说：“你个小馋猫，就知道吃。这腊肉得熏两天才入味呢，今天吃不了。锅里有血粑，我蒸了两个，你去拿一个吃吧。”

我“耶”了一声，掀开锅盖。热气呼地一下扑到我脸上，烫得我脖子一缩。

血粑躺在盘子里，软软的，冒着热气。我拿筷子戳了戳，弹弹的。咬一口，糯糯的，里面有肉的香味，还有一点点辣，好好吃。

我端着盘子，蹲在厨房门口吃。奶奶坐在我旁边，继续给腊肉打结。阳光从门口照进来，落在她的头发上，有几根白头发闪闪的。

“奶奶，”我嘴里塞着血粑，含糊地问，“为什么国庆要做这么多腊肉呀？”

奶奶手里的活没停，她说：“傻丫头，国庆放假，大家都回来了。一家人凑在一起，吃顿好的，这不就是过节嘛。”

“可是街上都挂国旗呢，”我说，“国庆不是要升国旗、唱国歌吗？”

奶奶想了想，说：“我们老百姓呀，把饭做好，把日子过好，把孩子养好，也就是爱国了。”

我嚼着血粑，似懂非懂地点点头。

下午的时候，叔叔阿姨们果然都回来了。一大家子人围在桌子旁边吃饭，腊肉、血粑、腊肠、霉豆腐，摆了满满一桌子。大家说说笑笑的，屋子都快被笑声撑破了。奶奶坐在上座，笑眯眯地看着大家吃。她的围裙还没摘，脸上沾了一点灰，可是笑得特别开心。

我坐在角落，一边啃腊肉一边想：今天，宗祠的戏很好看，国旗也很好看。可是我觉得，最有国庆味道的地方，还是我家的厨房。是奶奶扇啊扇的蒲扇，是灶里滋滋冒油的腊肉，是一桌子人热热闹闹吃饭的声音。

奶奶说，把日子过好就是爱国。我想，国家安宁，才有小家的团圆；小家团圆了，日子过好了，国家也就好了。这大概就是奶奶那一辈人，最朴素的爱国吧。

指导老师：李辉洋

作者：陈鸿雨

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来源：科教新报