2026湖南省首届药膳大赛决赛即将在长沙开赛

以本草入膳，融匠心烹香。10月11日，2026湖南省首届药膳大赛决赛将在长沙正式拉开帷幕。这场汇聚全省药膳精英的赛事，将集中展现湖湘药膳的独特魅力，推动"药食同源"理念走进大众生活。

本次大赛由湖南省中医药管理局、湖南省卫生健康委员会、湖南省人力资源和社会保障厅、湖南省商务厅、湖南省文化和旅游厅、湖南省市场监督管理局、湖南省总工会七部门联合主办，湖南省中医药研究院、湖南省卫生工会及长沙商贸旅游职业技术学院共同承办。赛事以传播中医养生文化、打造“湘药膳”品牌为核心目标，旨在推广湖湘药膳产品，培育高水平药膳技能人才，为湖南中医药产业高质量发展注入新动能，助力“健康湖南”建设。

经过前期选拔，来自全省各地的34支参赛队伍、共计102名选手脱颖而出，会师决赛。各队将在理论知识考核与技能操作考核中同台竞技、切磋技艺，以扎实功底和匠心巧思烹制药膳佳肴，全方位呈现湖湘药膳的文化底蕴与创新活力。

责编：许伟哲

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