宜章杨梅山镇：深山野果变“金豆”！3000余亩橡子迎丰收

秋收时节，硕果盈枝。眼下，宜章县杨梅山镇3000余亩橡子树迎来丰收季，当地村民抢抓晴好天气忙着采摘。昔日无人问津的深山野果，如今成为村民致富增收的“金豆”。

深山野果迎丰收，村民采摘忙

在杨梅山镇水落岱村，漫山遍野的橡子树郁郁葱葱，颗颗椭圆饱满的果实挂满枝头。村民挎着竹篮三三两两走出家门，踏着山间晨露，一头钻进山林，兴致勃勃采摘这份大自然的馈赠。

“我们村里山上有很多橡子树，以前橡子掉在地上都没人捡。现在上山捡拾橡子，卖给加工厂就能换钱，在家门口多一份收入，日子也能过得更好。”水落岱村村民肖仰凤说。

经过一天辛勤劳作，村民每天可采摘上百斤橡子。按照每斤1.5元的收购价，大家将采摘下树的橡子送到村里的加工厂。橡子经过清洗、水磨、脱涩、蒸制、切片、晾晒等繁琐工艺，被加工成美味的橡子豆腐，销售到全国各地。

深加工延伸产业链，橡子豆腐俏销多地

湖南绿橡生态农业发展有限公司董事长曾易路介绍，公司产品主打原生态绿色品质，深受消费者认可。产品以郴州为核心辐射点，逐步销往长沙、江西、浙江、广东等区域，现已形成一定品牌知名度与市场销量。

橡子是比水稻、小麦“资格”还要老的粮食，是纯天然野生的有机绿色食品。随着人们生活水平提高，这道传统美食曾逐渐被人遗忘。如今，靠山吃山、靠水吃水，在杨梅山镇，橡子这一随处可见的山中野果，正被重新发掘出经济价值。

谈及下一步发展，曾易路表示，公司计划将橡子干开发成休闲零食，还研发橡子果冻、橡子奶茶等新品，这个市场前景十分广阔。我们将持续把橡子产业做大做强，带动更多群众增收致富。

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