秋风起，桂花开：古人如何留住秋天｜嗨FUN十一

秋风一起，桂花就开了。农历八月在古代也称为桂月，古人惜秋，便把这缕香酿成了日常。采带露的桂花，晒干窨进茶叶里，一层茶一层花，均匀铺堆反复窨制，这就是桂花茶。拌入糯米粉，蒸成桂花糕，考前吃一块，图个“蟾宫折桂”的彩头。干桂搭配草本，缝成桂花香囊，是古人随身的秋日雅香。加冰糖小火慢熬，熬到花瓣半透明，这就是桂花蜜。入酒发酵，秋香藏于酒中。这就是桂花酒。配沉香、檀香，揉泥、压香、窖藏，点一支，青烟里全是秋天，这就是桂花线香。古人把秋天藏进茶、糕、香、蜜、酒里，我们如今只需一口、一缕、一盏，也能与千年前的秋意重逢。（AI视频：唐欣 文案：曾小舟）

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来源：三湘都市报