擦亮湘式烧烤名片 盟重烧烤拿下中国餐饮红鹰奖 “湖南餐饮标杆品牌”

新湖南客户端9月30日讯（记者 朱倩） 近日，第八届中国餐饮红鹰奖颁奖盛典在广州广交会展馆举行。这场全国餐饮行业盛会汇聚数百位餐饮品牌创始人、产业链从业者，集中表彰行业标杆品牌，助力餐饮产业高质量发展。长沙本土头部烧烤品牌盟重烧烤，凭借深厚的品牌积淀、成熟的产品体系与良好市场口碑，斩获2026年度 “湖南餐饮标杆品牌” 荣誉。

中国餐饮红鹰奖始创于2019年，由红餐网联合红餐产业研究院发起，是国内餐饮领域颇具影响力的权威评选。奖项持续发掘、推介优质餐饮品牌，助推行业良性发展，历届评选品牌参与规模、全网传播热度逐年提升，成为评判餐饮品牌综合实力的重要行业标尺。

这份荣誉，源于品牌十一年扎根长沙的坚守。深耕湘式烧烤赛道11年，盟重烧烤坚持直营模式，不开放加盟，沉下心打磨产品与服务。目前品牌在长沙布局14家直营门店，既是外地游客来湘打卡长沙烟火气的热门餐饮地标，也是本地市民聚餐小酌、感受地道湘式烧烤风味的好去处。

以品质筑牢根基，以创新激活湘味。在菜品研发上，盟重烧烤跳出传统烧烤思路，持续挖掘湘式烧烤的表达空间。原创招牌烈火牛肉火爆全网，成为大众熟知的烧烤爆款。近年品牌创新推出 “分部位烤、分部位吃” 的盟重烤羊八件，甄选优质羔羊肉，针对不同部位肉质特点定制烤制工艺，最大程度保留羊肉本味，成为门店秋冬爆款特色菜。

立足长沙沃土，发力湘味出圈。此次斩获红鹰奖，是行业对盟重烧烤十一年深耕本土的肯定，也是品牌发展新起点。未来，盟重烧烤将继续坚守品质初心，持续研发新品、优化消费体验，深耕长沙市场，稳步拓展门店布局，持续擦亮湖南餐饮标杆名片，推动湘式烧烤走向全国，打造深入人心的本土烧烤品牌。

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来源：新湖南客户端

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