一天吃3个月饼，长沙男子急性胰腺炎入院

张春祥湖南日报·新湖南客户端 2026-09-22 20:06:31

湖南日报全媒体记者张春祥通讯员张玲朱文青

中秋临近，月饼陆续走上餐桌，但过量食用暗藏健康风险。近日，长沙56岁市民王力（化名）因一天吃下3个月饼，诱发急性胰腺炎紧急入院治疗。医生提醒，月饼高油高糖高热量，切忌暴饮暴食，尤其是高血脂、胰腺炎既往病史人群需格外谨慎。

据长沙市中心医院（南华大学附属长沙中心医院）消化内科主任、主任医师申月明介绍，患者本身患有高脂血症，此前也曾因食用月饼出现腹胀不适，却未引起重视。9月18日，他一次性食用3个月饼后，突发持续性上腹部剧痛，疼痛向腰背部放射。经急诊检查，其甘油三酯、胆固醇、血淀粉酶数值均严重超标，被确诊为急性胰腺炎，随即收治住院。

“很多市民认为月饼只是节日小零食，过节可以放开吃，这是很大的误区。”申月明解释，蛋黄、五仁、莲蓉等常见月饼均属于典型“三高”食物。即便是无糖月饼，只是不添加蔗糖，饼皮、坚果、蛋黄馅料依旧油脂含量偏高。

短时间大量摄入高糖高脂食物，会刺激胰腺大量分泌胰液，导致血脂急剧飙升、胰腺微循环受阻。一旦胰酶反流，会侵蚀胰腺自身组织，诱发急性胰腺炎。此前的腹胀、消化不良，其实是身体发出的预警，若继续暴饮暴食，极易加重损伤，严重时可引发胰腺坏死、多脏器受损，危及生命。

结合历年中秋就诊情况，医生特别梳理三条月饼食用安全红线，提醒市民切勿触碰。

切勿忽视轻微不适预警。若以往吃月饼后出现腹胀、腹痛、积食，说明身体对高脂高糖食物耐受度低，属于胰腺炎高危人群，节日期间更要节制饮食。

切勿迷信“无糖月饼可随便吃”。无糖不等于无油，大量食用依然会加重肠胃、胰腺代谢负担。

切勿拖延剧烈腹痛症状。若出现持续上腹剧痛、腰背放射痛、恶心腹胀，且呕吐后疼痛无法缓解，切勿当成普通胃病拖延，需立即就医排查胰腺炎。

医生提醒，高血脂、糖尿病、胆道疾病、胃肠功能偏弱及有胰腺炎病史人群，尽量少吃或不吃月饼。普通健康人群食用月饼也要科学适量：单次建议食用四分之一至半个，避免空腹食用，最好放在两餐之间；搭配清茶、清淡蔬果，避免大餐后叠加食用；一旦出现腹胀、上腹隐痛需立即停食，症状持续不缓解务必及时就医。

作者：张春祥

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来源：湖南日报·新湖南客户端

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