湘味飘香迎远客友城相约话共赢

邓桂明新湖南客户端 2026-09-19 20:49:44

新湖南客户端9月19日讯（全媒体记者邓桂明）9月19日，2026“味道湖南”走进湖南国际友城经贸活动精彩亮相，一场融湘味美食、湖湘文化与开放包容待客之道于一体的湘菜午宴，以舌尖匠心礼遇四海宾朋，让湘韵湘味、湘风湘情深度走向国际视野。

活动现场主办方供图

本次活动由湖南省商务厅、湖南省人民政府外事办公室联合主办。现场来自20多个国家的200余位外宾，沉浸式体验了由“味道湖南”美食季活动组委会精心打造的“湘味飘四海，同心结友城”主题湘菜午宴，近距离感受湘菜魅力与湖湘文化底蕴，收获深刻美好的湖南印象。

众多美食香气扑鼻主办方供图

本次活动摒弃繁复宴席形式，以简约精致的冷餐模式呈现地道湘味盛宴。火宫殿、徐记海鲜、冰火楼等省内头部湘菜品牌齐聚现场，选派顶尖厨师团队匠心烹制。宴席精选东山辣椒、湘莲、汉寿甲鱼等湖南本土优质特色食材，汇集臭豆腐、糖油粑粑、刮凉粉、安化纸包腊肉、盐焗土香鸡、外婆菜、老谭酱油炒饭等近40道经典小吃、特色点心与招牌热菜，全方位展示湘菜“从田间地头到餐桌味蕾”的完整产业链优势与地道风味特色。

经典湘菜展示主办方供图

来自墨西哥的一位客商第一次吃臭豆腐，“闻着臭，吃着香，很好吃！”他连连称赞道。

美食之外，现场同步开展多元湖湘文化展演。非遗湘绣、传统书法、中式糖艺等静态展品匠心盎然，灵动多姿的湘西民族歌舞轮番上演，引得各国嘉宾纷纷驻足观赏、互动交流、拍照留念。味觉盛宴搭配文化盛宴，立体呈现了湖南厚重的人文底蕴与鲜活的文化活力。

书法老师周浩带来了30多把艺术折扇，受到外国友人热捧，很快全部送出。泰国客商洛普塔拉·蒂斯非常开心，周老师把他的姓名写在纸扇一面上，另一面是“湘味当红”四个大字。

艺术折扇受欢迎邓桂明摄

活动严格秉持节俭简约、务实高效、绿色低碳的办会理念，全程采用一人一碟、自助取餐的用餐模式，兼顾便捷性与节约性，杜绝餐饮浪费。活动餐具全部采用可降解环保材质，绿色健康、轻便实用，以细节彰显湖南绿色发展理念与文明新风。

香辣小龙虾十分诱人主办方供图

整场活动氛围轻松热烈、温馨友好。中外嘉宾在品鉴湘味美食、欣赏湖湘文化的过程中畅叙友谊、交流互通。不少外宾表示，这场简约而不简单的湘味午宴，让他们真切领略到了湘菜的独特魅力与湖南的烟火温情，进一步加深了对湖南美食文化、城市气质的喜爱与认可，为湖南与国际友城深化经贸合作、增进人文交流筑牢了深厚情感根基。

作者：邓桂明

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来源：新湖南客户端

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