湘味飘香！湖南国际友好城市经贸周特色午宴展现湘菜魅力

周帙恒 2026-09-19 19:52:56

湖南日报·新湖南客户端9月19日讯（全媒体记者周帙恒）9月19日，2026“味道湖南”走进湖南国际友城经贸活动精彩亮相，一场融湘味美食、湖湘文化与开放包容待客之道于一体的湘菜午宴，让湘韵湘味、湘风湘情深度走向国际视野。

本次活动由湖南省商务厅、湖南省人民政府外事办公室联合主办。现场来自20多个国家的200余位外宾，沉浸式体验了由“味道湖南”美食季活动组委会精心打造的“湘味飘四海，同心结友城”主题湘菜午宴，近距离感受湘菜魅力与湖湘文化底蕴，收获深刻美好的湖南印象。

本次活动摒弃繁复宴席形式，以简约精致的冷餐模式呈现地道湘味盛宴。火宫殿、徐记海鲜、冰火楼等省内头部湘菜品牌齐聚现场，选派顶尖厨师团队匠心烹制。宴席精选东山辣椒、湘莲、汉寿甲鱼等湖南本土优质特色食材，汇集臭豆腐、糖油粑粑、刮凉粉、安化纸包腊肉、盐焗土香鸡、外婆菜、老谭酱油炒饭等近40道经典小吃、特色点心与招牌热菜，全方位展示湘菜“从田间地头到餐桌味蕾”的完整产业链优势与地道风味特色。

美食之外，现场同步开展多元湖湘文化展演。非遗湘绣、传统书法、中式糖艺等静态展品匠心盎然，灵动多姿的湘西民族歌舞轮番上演，引得各国嘉宾纷纷驻足观赏、互动交流、拍照留念。

活动严格秉持节俭简约、务实高效、绿色低碳的办会理念，全程采用一人一碟、自助取餐的用餐模式，兼顾便捷性与节约性，杜绝餐饮浪费。中外嘉宾在品鉴湘味美食、欣赏湖湘文化的过程中畅叙友谊、交流互通。不少外宾表示，这场简约而不简单的湘味午宴，让他们真切领略到了湘菜的独特魅力与湖南的烟火温情，进一步加深了对湖南美食文化、城市气质的喜爱与认可，为湖南与国际友城深化经贸合作、增进人文交流筑牢了深厚情感根基。

作者：周帙恒

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