视频丨琼椒馥郁入三湘海南胡椒“湘”约第十一届食餐会

湖南日报·新湖南客户端 2026-09-19 00:22:37

新湖南客户端9月19日讯（记者李典蔓黄涵玢）9月18日，以“琼椒馥郁入三湘——海南胡椒飘香湖南”为主题的海南胡椒专场宣传推介会在长沙国际会展中心举办。作为第十一届中国国际食品餐饮博览会重要活动之一，本次推介会旨在借助国家级展会平台，打通海南胡椒从海岛田间到三湘餐桌的产销通路，为其深耕湖南、辐射华中市场搭建桥梁。

据了解，海南是中国最大的胡椒主产区，自明朝引种至今已有四百余载种植历史。生长于北纬18°至20°的黄金种植带，年均24℃的温润气候与2500毫米的充沛降水，孕育出颗粒饱满、辛香醇厚的琼岛珍品。近年来，“大坡胡椒”“琼海胡椒”双双获评国家地理标志产品，“海南胡椒”区域公用品牌影响力再一次提升。

“此次跨越山海把海南胡椒带到长沙，就是希望打通从海岛田间到三湘餐桌的通路，开拓湖南及华中地区餐饮、预制菜、调味品等核心消费市场。”海南省农业农村厅二级巡视员、胡椒产业链链长冯永飞表示，湖南食品加工、湘菜产业基础雄厚，香辛料消费市场体量庞大，期待为海南胡椒发展带来新机遇。

推介会上，琼湘两地行业协会、科研机构、龙头企业等围坐一堂，谈合作、话商机、谋未来。海南省胡椒产业技术体系专家作专题分享，相关市县及企业轮番推介，现场达成4项产销合作协议，意向金额3500万元，涵盖原料采购、产品开发、渠道分销等领域。

活动期间，海南胡椒企业集体亮相食博会，以产品陈列、现场品鉴、商务洽谈等形式呈现海南胡椒辛、香、醇、厚特质。海南农垦海口东昌胡椒、海南黎锦堂、定安田植、海南星汇达、南国集团等企业纷纷亮出“当家好物”，参展产品涵盖大宗原料、复合调味制品、高端礼盒、特色休闲食品等，吸引不少客商驻足咨询、品鉴洽谈。

下一步，琼湘两地将以本次食博会推介为契机，探索建立常态化产销对接机制，持续做好签约项目跟踪落地，依托湖南辐射带动华中区域市场，不断扩大“海南胡椒”品牌影响力，让来自海岛的“黑色黄金”丰富三湘餐桌，书写两省农业协同发展新篇章。

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来源：湖南日报·新湖南客户端

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