临湘：压实平台主体责任筑牢云端食安防线

华声在线 2026-09-16 16:43:11

新湖南客户端9月16日讯（通讯员李梓君）指尖下单、外卖到家，网络餐饮在便利群众生活的同时，平台准入审核、商户信息公示、外卖配送管控等环节，直接关系群众“舌尖上的安全”。为持续深化网络餐饮专项整治，压紧压实网络餐饮平台食品安全主体责任，近日，临湘市市场监督管理局对辖区内各网络餐饮平台开展专项监督检查与行政约谈。

检查中，执法人员对照《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》相关规定，重点核查平台入网商户资质审核、经营信息公示、商户动态巡检、违规商户清退、投诉举报处置等工作落实情况，梳理平台在商户准入把关、线上信息核验、日常风险排查方面存在的短板。现场通报前期监管发现的证照信息公示不全、部分商户线上线下信息不一致、“幽灵外卖”隐患等突出问题，以案释法开展法规宣讲，明确平台法定管理职责。

临湘市市场监督管理局向各平台提出明确要求：一是严把准入关口，落实入网商户实质性审核，常态化开展存量商户信息复核，及时清退无证经营、证照过期、地址不符的违规主体，从源头防范“幽灵外卖”；二是规范信息公示，督促入网商户亮证亮照，做到线上线下信息一致，落实外卖食安封签制度，强化配送环节食品安全管控；三是健全内部巡查机制，建立商户风险动态台账，畅通消费者投诉举报渠道，快速处置食品安全线索；四是加强骑手管理，常态化开展骑手食品安全培训，发挥骑手一线监督作用，鼓励骑手及时上报食品安全隐患。

各平台负责人现场表态，将对照检查反馈问题逐项自查整改，健全内部管理制度，落实食品安全管理责任，主动配合市场监管部门开展监管工作。

下一步，临湘市市场监督管理局将持续坚持线上巡查、线下核查联动，常态化开展平台监督检查，建立“检查—交办—整改—回头看”闭环管理机制，持续强化信用监管与社会共治，压紧平台、商户各方责任，全力守护群众云端烟火气，守护人民群众舌尖上的安全。

责编：张辉军

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来源：华声在线

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