湖南日报·新湖南客户端见习记者  鲁晓  通讯员  郑冶

近日，湖南省住房和城乡建设厅、湖南省商务厅联合发布《关于切实强化餐饮用户安全用气宣传的通知》，要求全省各地切实加强餐饮等人员密集场所安全用气宣传。

今年以来，湖南省湘潭市、辽宁省本溪市和葫芦岛市等省市接连发生燃气安全重大事故，均造成不同程度的人员伤亡。8月19日，河北省石家庄市新华区某小区一四层居民楼的两户房屋发生部分坍塌，4名住户中3人在送医抢救无效后死亡。经初步排查，疑似燃气泄漏引发燃爆是导致房屋坍塌的直接原因。这并非遥远的新闻，而是今年真实发生的悲剧。燃气安全，与每一个家庭息息相关。

认识你的“隐形邻居”：燃气从哪里来，危险在哪里？

我们日常所说的“燃气”，主要指管道天然气和瓶装液化石油气。它们本身无色无味，但为了让人能及时察觉泄漏，燃气公司会特意在燃气中添加了具有臭鸡蛋气味的警示剂——四氢噻吩。一旦闻到这股味道，就意味着危险可能已经降临。

燃气泄漏、达到爆炸浓度、遇到火源，是引发燃气爆炸的三个条件。当空气中管道天然气的浓度达到5%至15%，或液化石油气的浓度处于约1.5%至9.5%的爆炸极限范围内时，哪怕是一个电火花、开关灯时产生的一点火花，甚至静电放电，都可能引发爆炸。而燃气中毒，则主要源于燃气燃烧不充分产生的一氧化碳。这两类事故，往往就在我们最不经意的瞬间发生。

隐患从哪里来？——最常见的“致命漏洞”

很多燃气险情都是日常忽略的微小隐患积累导致的。那么，隐患通常藏在哪儿？

软管是“头号风险源”。根据相关公开数据资料显示，2024年上半年，因软管问题（脱落、老化破损、动物咬噬）引发的用户事故共23起，是燃气用户事故的主要原因。选择软管时，尽量使用符合国家标准的不锈钢波纹软管或金属包裹软管，长度不超过2米，中间不能有接口，并且不能穿墙、穿楼板、跨越火源。

接头松动是“沉默的杀手”。燃气灶具漏气大多不出现在灶具本体，而是发生在软管与气瓶连接的接头处。频繁从灶具下橱柜拿取物品，可能拉扯晃动燃气管，造成接头松动。此外，燃气管道严禁私自改动、封闭或包裹在橱柜吊顶等地方。

操作不当是“人为的灾祸”。使用燃气时无人照看，汤水溢出浇灭火焰导致泄漏；在同一厨房混用管道气和瓶装气；擅自倾倒、摇晃液化气瓶；将液化气瓶倒置或靠近热源——这些行为都是在为灾难埋下伏笔。

闻到煤气味怎么办？——记住“关、开、走、报”四字诀

一旦发现燃气泄漏，务必保持冷静。按照以下步骤行动：

第一步：关。立即关闭燃气总阀或气瓶角阀，切断气源。

第二步：开。迅速打开门窗通风换气。注意：绝对不能打开排气扇或抽油烟机通风——它们是通电的，可能产生电火花。

第三步：走。立刻撤离厨房和室内，到室外安全地带。

第四步：报。在室外拨打燃气公司电话或119报警。不要在室内拨打电话——座机和手机内部可能产生微小火花。

同时牢记“四不准”原则：不准开关电器、不准开关油烟机和排风扇、不准在室内打电话、不准穿脱衣物。穿脱化纤衣服产生的静电，足以引爆泄漏的可燃气体。

如果液化石油气罐着火了怎么办？

若阀门完好，应迅速用浸湿的毛巾、被褥扑压，并立即关闭阀门。不要让燃烧的瓶体倒地。火势较大时果断撤离并报警。

发现有人燃气中毒怎么办？

燃气中毒者常出现头晕、恶心、呕吐、心慌、意识模糊等症状，严重者神志不清、口唇呈樱红色。发现中毒者，应立即关闭燃气、打开门窗通风；将患者迅速转移到空气流通处，解开衣扣保持呼吸通畅；让患者侧卧，防止呕吐物窒息；立即拨打120急救电话。呼吸心跳停止者，应立即进行心肺复苏。

餐饮行业应如何避免燃气事故的发生？

严格遵循《湖南省餐饮经营者安全用气守则》，落实“餐饮安全用气十不可”和“餐饮用气安全八防”，按要求购买和使用合格燃具等。

燃气是生活的帮手，也可以是夺命的“隐形杀手”。每一次关阀、每一次通风、每一次检查，都是在为生命加一道保险。安全用气，不是口号，而是每一个日常里不容打折的行动。

作者：鲁晓 郑冶

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来源：湖南日报·新湖南客户端

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