茶香满三湘,湘茶向未来——从第十八届湖南茶业博览会看湘茶产业新图景

    2026-09-14 22:02:53

秋日长沙,茶香氤氲。

9月14日,为期4天的2026第十八届湖南茶业博览会在湖南国际会展中心落下帷幕。

3万平方米展馆,1500余家涉茶企业,湖南14个市州、58个产茶县集中亮相;10万余人次走进展馆,线上线下成交及意向订单总额达7.09亿元;80余场茶康养体验活动接连展开,茶颜悦色、湘叶、茶守艺等本土新茶饮品牌带着年轻化产品走进茶博会……

数字记录着一场展会的热度,也勾勒出湖南茶产业不断延展的边界。

近年来,湖南深入推进茶文化、茶产业、茶科技统筹发展,持续做强“五彩湘茶”品牌矩阵,推动产业链向精深加工、新式茶饮、茶旅融合等领域延伸。茶叶的生产方式不断升级,产品形态更加丰富,消费场景持续拓展,湘茶连接市场的方式也在发生新的变化。

以“茶和天下、融合共生;三茶统筹、共赢未来”为主题,本届茶博会将展示窗口向产业平台进一步延伸。茶园里的好茶如何找到更大的市场?传统茶企如何对接新的消费需求?一片叶子还能生长出怎样的产业空间?

4天展会,答案写在一个个展位、一场场洽谈、一次次产业链接之中。

一杯湘茶,汇聚三湘四水

走进茶博会,湖南茶产业的版图铺陈眼前。

安化黑茶醇厚,潇湘绿茶鲜爽,湖南红茶甘醇,岳阳黄茶温润,桑植白茶清雅,“五彩湘茶”集中亮相;安化、新化、沅陵、会同、古丈、桑植、桃源等重点产茶县带着各自的山水禀赋、特色品种和产业成果登台推介。

茶的背后,是一方水土,也是一方产业。

开幕式暨湖南茶业“三茶统筹”建设成果县域联袂推介活动上,七大重点产茶县依次登台。茶园规模、特色品种、加工体系、品牌建设、茶旅融合……一组组数据、一项项成果,呈现出县域茶产业发展的不同路径。

这种丰富性,在展馆里更加直观。

传统茯砖茶旁,摆着便携速溶茶;一杯绿茶,可以成为新茶饮的优质茶底;莓茶进入酒饮、冷饮等产品;抹茶被应用于茶饮、食品;茶园、茶厂与文旅项目相互连接……

一片叶子的价值,正在更多产业环节中被重新发现。

湖南是产茶大省。山地丘陵纵横的地貌、多样的生态环境,孕育出丰富的茶树资源和茶叶品类。如何将资源优势更好转化为产业优势,关键仍在品质、品牌和市场。

本届茶博会上,“茶祖神农杯”茶产品品质暨五彩湘茶斗茶大会以茶汤论高下,以标准评品质;县域公用品牌、龙头企业集中展示;非遗制茶技艺走进展馆,传统工艺与现代生产同台呈现。

一头连着茶园,一头通向市场。湖南茶的产业根基,在一杯杯茶里具象起来。

一片叶子,链接更大市场

茶博会的热度,最终要落到产业发展的实效上。

4天时间,本届茶博会线上线下成交总额达到7.09亿元,其中现场成交1.97亿元、线上交易2.67亿元、意向订单2.45亿元,累计达成购销意向、经销合作协议百余项。

更值得关注的是交易结构的变化。

茶叶功能成分提取物、新中式茶饮供应链等新兴领域意向订单突破1.63亿元。茶叶作为传统消费品的同时,正加快进入食品饮料、精深加工、新茶饮供应链等产业体系。

市场的变化,在展馆里触手可及。

新式茶饮专区内,现调茶饮不断出杯;年轻消费者围在冷泡茶、瓶装茶、茶味食品前试饮体验;传统茶企拿出小包装、便携装和即饮产品,与采购商讨论新的渠道和消费场景。

市场需求的变化,也在推动茶企加快产品研发和生产方式调整。

在“三茶统筹·品牌湘茶”联袂推介暨产销对接活动上,采购商、渠道商、茶企坐到了一起。现场达成的合作延伸至智能采茶装备、欧标有机茶园、新茶饮原料供应链、文旅开发、品牌渠道、绿色投入品研发等环节。

茶博会由此成为观察产业变化的一扇窗口。

今天的茶产业竞争,早已延伸至品种、标准、加工、研发、品牌、渠道和消费体验等全产业链。对于湖南而言,守住好山好水孕育的品质底色,还需要不断提高产业链各环节的协同能力,让更多湘茶进入现代供应链、现代消费场景和更广阔的市场。

向外拓市场的脚步也在加快。

展会期间,“五彩湘茶·湘行天下西北行”启动,湘茶继续向传统优势市场和省外新兴市场拓展;湘台茶业交流活动暨工作组成立,为两岸茶业技术交流、商贸合作搭建新的平台。

茶香越过山岭,市场连接远方。一场茶博会,让产区与销区、生产与消费、传统产业与新兴业态发生更紧密的连接。

一场盛会,看见茶业新空间

茶产业的生命力,最终来自人与茶不断建立的新联系。

本届茶博会上,全国首创茶愈主题馆颇受关注。茶愈沙龙、正念工坊、手作体验等80余场活动陆续展开,人们在一杯茶中寻找休闲、社交和身心体验的新方式。

“小茶人逛大茶博”研学活动里,孩子们跟着制茶师体验传统技艺,闻茶香、辨茶味;非遗代表性传承人现场展示制茶技艺,老手艺在年轻目光中获得新的注视;探馆直播、短视频、达人打卡不断将展馆里的新产品、新场景带到线上。

茶文化的传播方式正在变得更加丰富。

围绕本届茶博会,中央媒体、省级党媒、广电媒体、茶业垂直媒体和社会化传播平台共同参与,全网曝光量达4.8亿人次。新湖南客户端开设专题,推出主题访谈、专题报道、短视频、图文直播和探馆直播;《湖南日报》整版聚焦“三茶统筹”建设成果。茶频道围绕展前、展中、展后持续推出融媒体产品,社会化平台通过短视频、图文笔记、达人探馆等形式,将茶博会送入更多年轻人的信息流。

当年轻人因为一杯新茶饮认识湖南茶,因为一支短视频了解制茶技艺,因为一次茶旅走进产区,茶文化便有了新的抵达方式;当消费需求反过来推动产品研发、包装设计、供应链建设和渠道创新,文化的生命力也进一步转化为产业发展的动力。

展会落幕,产业向前。

湖南茶生长于三湘四水之间,承载着悠久的农耕文明,也连接着千家万户的生计。今天,这片叶子面对的是更加多元的消费需求、更加开放的市场竞争,也拥有科技进步、业态融合带来的新空间。

把茶文化的底蕴守住,把茶产业的链条做长,把茶科技的支撑做强,让茶农更好分享产业增值收益,让更多湖南好茶走向全国、走向世界——这是“三茶”统筹发展的题中之义,也是湖南由茶产业大省迈向茶产业强省需要持续作答的课题。

四天茶博会结束,展馆里的茶香渐渐散去。

三湘大地上,茶园依旧青翠。新的订单正在落地,新的产品正在研发,新的市场正在打开。

一片湘茶的故事,还在继续生长。(吴汶奕 戚宁)

责编:吴汶奕

一审:周佳

二审:柏润

三审:熊佳斌

版权作品,未经授权严禁转载。湖湘情怀,党媒立场,登录华声在线官网www.voc.com.cn或“新湖南”客户端,领先一步获取权威资讯。转载须注明来源、原标题、著作者名,不得变更核心内容。

我要问