失明十余年后，她第一次为母亲煮了一碗面

今年8月，来自湘西土家族苗族自治州吉首市的中途失明者谷鉴岚接到湘西州残联通知，与母亲一同前往怀化，参加湖南省中途失明者自助互助康复服务培训。

培训中，一堂烹饪课让她在失明十余年后第一次独立站上灶台，为母亲煮了一碗泡面。这碗面味道并不完美，母亲却连声说“好吃”。

培训期间，学员们围坐在一起，共同品尝烹饪课上的作品，气氛温馨热闹。​

“这堂课让我在漆黑的人生里，第一次生出了‘我也可以为妈妈做点什么’的勇气。”谷鉴岚说道。

2009年，一场突如其来的疾病夺走了谷鉴岚眼中所有的光，从此看不见日出日落，也看不见父母为她奔波的模样。此后十多年，母亲承担起她的一日三餐和日常起居，包容她的脆弱，安抚她的情绪。谷鉴岚努力读书、拼命求知，在命运的残缺里咬牙坚持，但她的心中始终怀着一份愧疚：“我接受着她十几年如一日毫无保留的爱，却从未真正回报过她一点一滴。”

改变发生在这次培训的烹饪课上。课堂上，学员们使用带盲文标识的智能厨具进行实操。由于盲文凸点不够明显，谷鉴岚只能凭指尖反复摩挲、细细辨认。老师耐心地讲解着每一个按键、每一项操作和每一处安全细节，带着学员从陌生到熟悉。“我一点点触摸、试探、熟悉，就像在黑暗里重新学着掌控生活一样。”谷鉴岚说。

培训烹饪课上，谷鉴岚（中）在老师指导下学习使用带盲文标识的智能厨具。​

当指尖触碰到电磁炉冰冷的按键时，她紧张、胆怯。“黑暗中，一切只能依靠触觉和记忆。”她微微颤抖着手指，一遍遍抚摸盲文按键，小心分辨每一个功能，反复确认后，才接水、倒水入锅、开机烧水。

锅里的水慢慢升温。这时，老师温柔地说：“等她煮好了，大家一起来尝尝。”话音未落，谷鉴岚听见母亲毫不犹豫、清亮又坚定的声音：“我要吃这碗面。”

谷鉴岚知道，母亲不是想吃面，而是想成全她、鼓励她，想亲眼看看，她黑暗里的孩子终于学会自己动手、学着长大。她暗暗告诉自己：“哪怕做得不好，哪怕动作笨拙，也一定要尽全力做好，不辜负妈妈的期待。”

水咕嘟咕嘟沸腾后，她顺着锅沿轻轻放入面饼。黑暗之中，她看不见面的沉浮，也看不见锅里的热气，只能凭听觉和手感慢慢等待。

最难的环节是捞面。软糯的面条、光滑的筷子，在看不见的锅里格外“不听话”，一次次夹起，又一次次滑落。她越急越乱，越慌越笨拙。明明只是一碗简单的泡面，对常人轻而易举，对身处黑暗的她，却步步艰难。

“但我不想放弃。十几年来，母亲从未放弃过我。今天，我也绝不放弃自己。”她慢慢冷静下来，摸索、调整、尝试，每一个动作都缓慢、谨慎。她害怕滚烫的锅壁烫伤自己，害怕打翻锅具，更害怕毁掉这来之不易、迟了十几年的心意。

因为是第一次实操，火候掌握不准、时间把控不稳、调料拿捏不定。谷鉴岚心里清楚，这一碗面的味道一定不好。

她双手端着那碗热气腾腾却并不完美的泡面，心里盛满愧疚与不安。母亲静静地站在她身旁，全程看着她笨拙、慌张、小心翼翼的每一个动作。母亲接过碗后，吃下第一口，连连说道：“好吃！好吃！我要全部吃完。”

谷鉴岚明白，不是面好吃，而是自己的心意珍贵。旁人吃的是味道，母亲品的是她的成长。母亲不在乎口感好不好、味道美不美，只在乎她“黑暗”里的孩子终于挣脱命运的束缚，第一次主要靠自己的双手，独立完成了失明后第一顿亲手做的饭。

谷鉴岚在工作场景中，带领孩子们进行音乐治疗活动，使用电子琴、葫芦丝等乐器开展康复训练。​

谷鉴岚在心得中写道，这次培训带给她的不只是生活技能，更是重生的力量、直面黑暗的勇气、懂得感恩的温柔。黑暗可以遮住眼睛，却遮不住她对生活的热爱；命运可以夺走光明，却夺不走她想要守护家人的初心。

“黑暗漫长，可我的余生，向阳、向暖、向爱而行。”谷鉴岚说。（谷鉴岚口述 记者 张嘉倪 整理）

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来源：新湖南客户端