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胡盼盼 湖南日报·新湖南客户端 2026-09-13 22:03:49
第十八届湖南茶博会邵阳红馆。本文图片均为湖南日报全媒体记者 徐行 胡盼盼 摄
湖南日报全媒体记者 胡盼盼 通讯员 戚宁
9月13日，第十八届湖南茶博会现场人头攒动。在邵阳红馆，一批批特色产品吸引市民驻足。
在湖南雄溪茶业有限公司的展位前，一款名叫城步虫茶的产品吸引不少市民注意。长沙市民肖欣好奇地问，“这个茶是用虫子做的？”
城步虫茶
“其实，它是用虫子粑粑做的。”雄溪茶业品牌创始人张先鸿解释道，城步虫茶又叫三叶虫茶、茶精，它是米黑虫幼虫取食三叶海棠叶片后排出的粪粒。
粪粒做成的茶能喝吗？当然！记者现场试喝，第一口有些不适应，再喝几口，发现口感回甘、有木质香气。
城步虫茶
研究发现，虫茶不但具有茶的芳香，其营养价值也高于普通茶叶。它含有氨基酸、单宁、多种维生素、微量元素等20多种营养元素。
张先鸿称，虫茶有健脾养胃、消食化积、清热解毒、收敛止血的效用，以前当地苗民有头疼脑热，就泡一壶浓郁的虫茶。如今，这款少数民族传统特色饮品已成为湖南省级非物质文化遗产。
张先鸿在泡虫茶
虫茶制作工艺特别，市场售价不低。雄溪茶业公司展出的一小罐虫茶，仅40克重，售价达398元。“尽管产品小众、听起来也不文雅，但每年销量还不错。”张先鸿说。
在邵阳红馆，还有金银花、金钱柳等多种植物做成的茶。在绥宁县神农金康药用植物科技开发有限公司的展位上，记者看到一款名叫牙尖七胆叶的茶，90克重，售价达648元。
绞股蓝做成的茶
绞股蓝含有50多种类似于人参皂苷类成分，具有抗疲劳、延缓衰老、增进食欲、增强抵抗力等多种作用，因此成为保健品市场的新贵。作为我国南方地区常见的野草，绞股蓝还赢得了“南方人参”的称号。
神农金康公司展位工作人员罗尹介绍，邵阳地处雪峰山区，山林广布，富硒土壤条件优越，野生药用植物资源十分丰富。公司依托山地资源，大力发展非茶叶类的植物养生茶，形成“企业+合作社+农户”产业链，是“邵阳红”区域公用品牌下重要的大健康特色产业。
神农金康公司展出的各类植物养生茶
在邵阳红馆，湖南古楼雪峰云雾茶有限公司带来一系列茶食同源产品，如绿茶做的面条、红茶做的凉粉等。325克重的绿茶面，零售价10元，价格是普通面条的二至三倍。
“公司一年要卖出2万公斤绿茶面。”公司董事长肖冬红称，传统茶叶赛道竞争十分激烈，必须全产业链发展。公司建有机茶园，开发一系列茶食同源产品，倾力打造的古楼驿生态文化旅游区获评国家4A级旅游景区，带动周边5个乡镇、33个行政村、2万多名群众发展茶产业，真正实现一片叶子致富一方。
湖南古楼雪峰云雾茶有限公司展出的绿茶面
邵阳市农科院茶叶研究所茶叶专家田容积称，以科技为支撑，打响“邵阳红”品牌，挖掘雪峰山丰富的特色茶资源，延伸茶食品、茶文旅等新业态，推动一二三产深度融合，多元茶产业成为山区群众乡村振兴的有力抓手。
邵阳红馆人气旺
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来源：湖南日报·新湖南客户端
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