新湖南客户端9月12日讯（记者 吴汶奕 实习生 张倩）9月11日，长沙，第十八届湖南茶业博览会现场人声鼎沸。走进展馆，永顺莓茶特装展位格外惹眼，永顺县茶叶协会携12家本土莓茶企业集体亮相。土家茶香扑面而来，非遗制茶现场展演、琳琅满目的特色产品、沉浸式体验轮番上演，看得见、闻得到、摸得着，直观展现永顺莓茶从“一杯茶”向着全产业链阔步迈进的鲜活图景。

非遗展演，千年技艺活态传承

踏入永顺莓茶展区，最先映入眼帘的就是搬到展会现场的传统制茶工坊。竹制茶篓、老揉捻桶一字排开，杀青、揉捻、烘焙整套工序直接铺开展位上，来往观众围拢驻足，目光紧紧落在制茶人的双手上。

湘西州非遗传承人瞿章勋正站在展位操作台边，手上不停演示古法制茶，热气裹挟着莓茶独有的清香气四下弥漫。不少观众凑近展台，伸手细看茶叶表面那一层细密洁白的白霜。“这层白霜是什么？有什么讲究？”观展市民接连发问，瞿章勋一边手上操作，一边现场讲解白霜的形成机理，娓娓道来永顺莓茶的品质奥秘。

永顺是世界古莓茶起源地、土家贡茶发源地，千年种茶历史沉淀下珍贵非遗技艺。展区展架上，瞿章勋培育的紫金莓茶整齐陈列，来往参观者俯身细看特殊的种质样本，近距离感受永顺在莓茶种质资源保护上的实践。

精深加工，一片叶子延伸一条产业链

循着茶香往展区深处走，各类精深加工产品整齐陈列在展柜、展台之上，引得客商、游客纷纷上前翻看、品鉴。

永顺莓茶部分精深加工系列产品

杯盏之间，既有传统原叶莓茶，小青柑莓茶、茉莉莓茶散发混合花果清香；独立小袋包装的便携款随手可取，适合通勤出游；旁边展台上，莓茶活性成分萃取的功能健康产品整齐摆放，这部分产品重点瞄准海外市场。现场不少参观者拿起样品端详，打开茶包闻香，还有人现场试饮，感受莓茶不一样的饮用体验。

“现在年轻人追求方便、多样的喝茶体验，我们就在产品上不断创新。”永顺县茶叶协会会长姚小芳站在产品展台旁，对着络绎不绝的观展客商现场介绍产品布局。

依托中国永顺莓茶产业发展研究院的科研力量，科技赋能的成果实实在在地摆在了展会上。永顺茶企不再只卖茶叶原料，而是转向做产品、塑品牌。在茶博会现场可以真切看到，千年古茶跳出传统茶饮框架，以年轻化、多元化的全新形态直面消费者。

渠道拓展，山野好茶走进更广市场

展区一角，东方甄选、胖东来合作款永顺莓茶实物整齐码放，包装标签清晰醒目。不少逛展消费者认出熟悉的平台标识，驻足翻看包装规格，咨询线上购买渠道。

永顺莓茶与东方甄选、胖东来合作产品

展会现场工作人员向前来咨询的客商介绍，永顺莓茶已经成功登陆东方甄选、胖东来两大平台。除了线下展会对接客商，永顺把直播电商也作为产业发力点。数字供应链、线上销售体系持续完善，深山里产出的莓茶，通过直播间、各大电商平台走出大山，真正实现山货出山，让深山好茶卖上好价钱。

产业根基，富民强县蹚出振兴路

现场泡一杯永顺莓茶，初尝微微清苦，片刻之后清甜回甘在口腔散开。一杯茶汤背后，是永顺得天独厚的自然禀赋与庞大的产业底盘。

永顺地处北纬30度黄金产茶带、湘西富硒核心区，73.82%森林覆盖率造就莓茶绝佳生长环境。数据显示，永顺莓茶总黄酮含量达40%以上，二氢杨梅素含量可达43.78%，“黄酮之王”的名号一目了然。

近年来，永顺县深入践行“三茶”统筹理念，联合湖南农业大学共建产业研究院，推行“四统一”生产模式，建成6.5万亩全国绿色食品原料标准化生产基地。如今全县莓茶种植面积11.2万亩，年产干茶3200余吨，综合产值突破13亿元，产业覆盖18个乡镇122个行政村，带动4.6万余名群众增收致富。

非遗现场展演看得见手艺，精深加工产品摸得到创新，合作展品见证市场拓展。茶博会TA2展区的一方展位，浓缩了永顺莓茶完整的产业故事。按照规划，2030年永顺莓茶产业产值目标将突破20亿元。

微苦入喉，回甘绵长。这杯带着千年土家印记的永顺莓茶，正在新时代演绎属于乡村产业振兴的崭新故事。

责编：吴汶奕

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