眼下，正是大棚黄瓜、苦瓜的盛产期。走进蒸湘区呆鹰岭镇土桥村的高新果蔬产业园联合体，连片的温室大棚内绿意葱茏。藤蔓交织间，湖南亿湘农生态农业发展有限公司（以下简称亿湘农）负责人肖胜辉正俯身查看果蔬长势，指尖拂过叶片，满眼皆是生机。

肖胜辉（右）采摘装车黄瓜、苦瓜等蔬菜。​

每天天刚蒙蒙亮，近千斤挂着晨露的黄瓜、苦瓜便从这里出发，直供市区易赖街市场，成为市民餐桌上的“放心菜”。谁能想到，眼前这位皮肤黝黑、裤脚沾满泥土的“新农人”，十多年前还是深圳商海里一名颇为成功的老板。

2011年底，在外打拼15年的肖胜辉做了一个让亲友瞠目的决定：放弃深圳的优渥事业，返乡投身农业。“当时亲戚朋友都觉得我疯了，在深圳做得好好的，何必回老家吃苦？”肖胜辉坦言，在外漂泊多年，心中始终缺少一份归属感。加之他此前从事蔬菜批发生意，敏锐察觉到外地人承包土地种菜效益可观，而老家数十亩良田却处于闲置抛荒状态，这让他笃定：乡村大有可为，种菜也能种出大文章。

2012年初，肖胜辉在土桥村流转了100多亩土地，正式开启创业之路。创业之初的艰辛远超想象——既要操心品种选择、手把手指导村民种植，又要跑市场、找销路。为了抢抓农时，他常常每天只能休息两三个小时。

肖胜辉俯身察看苦瓜长势。​

有一年春节，正在家里打盹的肖胜辉接到客户订购草莓的电话，挂断后竟因过度劳累，握着手机又沉沉睡去。凭着这股拼劲，他种出的果蔬逐渐赢得了市场口碑。

值得一提的是，在流转土地时，他特意留出30多亩无偿提供给村里的困难群众种植，迈出了带富乡邻的第一步。正是这一步，让土桥村的“菜篮子”故事有了最初的注脚。

随着产业步入正轨，肖胜辉的“农业版图”不断扩张。2017年，他再次流转100多亩土地；到2026年，基地规模已达480多亩，并搭建起7.5万平方米的连栋温室大棚。他深知，传统农业靠天吃饭，而要让土桥村真正成为城市离不开的“菜篮子”，出路在于标准化、设施化和信息化。

亿湘农获评为高新技术企业。​

为此，他先后投资1300多万元，建成了300多平方米的自主育苗车间和360多立方米的冷藏设施，构建起从农资供应、育苗种植到销售的全链条服务体系。如今，市区20多家果蔬饮品店及数家大型商超与亿湘农签订了黄瓜、苦瓜、辣椒、茄子、豆角、草莓等蔬果长期供应协议，土桥村的蔬菜稳稳占据了市区餐桌的一席之地。

“种植只是农业的一环，把农业知识转换成生产方式，对接客户需求进行标准化种植，才能实现利益最大化。”肖胜辉如是说。

在亿湘农的带动下，周边村民的菜越来越好卖。曾经的贫困村民肖满生就是受益者之一，在肖胜辉提供技术和菜苗的支持下，他种了7亩多蔬菜，年收入达七八万元，不仅脱了贫，还从危房搬进了新楼房。

一枝独秀不是春。肖胜辉无偿向村民提供种苗、技术和栽培经验，带动周边新增蔬菜种植面积1000余亩，让土桥村摇身一变成为城市的“菜篮子”和“果篮子”。2022年，在市、区两级农业农村部门的指导下，由肖胜辉发起的衡阳市蔬菜行业协会正式揭牌，融合了全市80余家蔬菜企业，旨在进军粤港澳大湾区市场。

亿湘农获得粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地认定证书。​

要在大湾区市场站稳脚跟，好品质是基础，好品牌是关键。针对衡阳本土特色蔬菜调羹白在外地知名度不高的问题，协会启动了提纯复壮、商标注册和制种基地建设，全力打造“衡阳调羹白”品牌。目前，亿湘农设施农业基地产值达600多万元，为周边富余劳动力发放劳务费60多万元，真正实现了企业发展与村民增收的双赢。

从昔日外出务工的“打工仔”到返乡创业的“领头雁”，肖胜辉用十余年的坚守，在家乡的土地上书写了新时代湘商回归的生动注脚。如今，土桥村的蔬菜不仅装满了市区千家万户的“菜篮子”，更托起了乡亲们增收致富的“钱袋子”。

谈及未来，肖胜辉信心满满地表示，下一步将继续提升蔬菜品质，强化品牌效应，不断扩大衡阳蔬菜的知名度，引领更多菜农过上幸福生活。（文/图 胡建军 通讯员 胡馨予）

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来源：掌上衡阳