七月的长沙，骄阳似火。在望城区茶亭镇的田间地头、果园大棚、企业车间里，活跃着一支年轻的队伍——湘潭理工学院湘韵文旅实践团的9名大学生。7月24日至31日，他们带着相机、笔记本和满腔热情，深入茶亭镇8家农文旅企业开展“三下乡”社会实践调研，用脚步丈量乡土，用镜头记录新农人故事，用专业知识为乡村产业振兴建言献策。

湘韵文旅实践团在茶亭镇智博蓝莓基地门口举队旗合影

从“门外汉”到“新农人”：在田间地头读懂乡村振兴“我2013年回来的时候，这里还是一片抛荒地，草比人高。”站在1700亩连片的水稻田边，长沙市望城区哲浩农机专业合作社理事长姚鹏飞的话，让实践团的同学们深受触动。这位90后返乡创业者，原本在城市做医药销售，年薪十几万，却因为要照顾残疾的父母，毅然回到农村，从50亩荒地开始，一步步发展成拥有近60台农机设备、累计投入3000万元的现代农业经营主体。“姚总跟我们算一笔账：水稻实际收购价只有118元一百斤，比保护价还低10块钱，种植端已经快到盈亏平衡线了。但他还是坚持做绿色种植，早稻连续6年不打杀虫药，靠冬季翻耕压虫源。”实践团成员、旅游管理专业的马安琪在调研日志里写道，“以前总觉得‘乡村振兴’是写在文件里的大词，那天站在稻田边，看着被太阳晒得黝黑的姚总，我才真正明白，乡村振兴就是一个个像他这样的普通人，在土地上坚守出来的。”这样的故事，在茶亭镇还有很多。朴华生态农业的江根夫夫妇，从高速公路工程行业转型种黄桃，205亩果园种了20多个桃子品种，全部用自制有机肥，有机质含量达32%；白姑娘农业科技的胡芳，做了22年小学老师，带着5人教育团队跨界做白辣椒，坚持零添加剂、太阳晒制，产品打进了长沙700多家品牌餐厅；林熹生物的曾敏，依托家族研发的富硒专利技术，把普通大米、鸡蛋做成了富硒健康产品，还在社区开公益摊位，帮周边农户代销土特产……“每采访一位企业家，我们都像上了一堂生动的社会实践课。”汉语言专业的蒋贝贝说，“他们中有退伍军人、有返乡青年、有跨界创业者，每个人的故事都不一样，但都有一股不服输的'霸蛮'劲儿，这就是最鲜活的乡村振兴教材。”

实践团成员在蓝莓大棚外，认真听企业负责人介绍蓝莓种植技术

从“旁观者”到“参与者”：用专业技能为乡村赋能“同学们，你们是学新媒体的，能不能帮我们看看，这个短视频到底怎么拍才能火？”在湘粮生态农业的黄桃果园里，监事周正鑫的一句话，说到了实践团同学们的心坎里。周正鑫从工程机械行业跨界种黄桃，6年来把全部心血都扑在了果园里，黄桃品质很好，糖度能到17-18度，但就是“养在深闺人未识”。去年他花了34天，带着工人给19万个黄桃一个个套袋，就是为了保证品质，但线上销售只占总销量的三分之一，大部分还是靠老客户口碑传播。他2001年出生的女儿虽然接手了自媒体运营，但毕竟不是专业出身，短视频拍了不少，流量却一直上不去。了解到这一情况后，实践团立刻发挥专业优势，现场为企业“把脉问诊”。新媒体专业的张子怡负责梳理账号定位，提出“讲好黄桃背后的故事”的差异化策略——不要只拍果子，要拍三月保花、五月疏果、六月套袋的全过程，拍周正鑫父女两代人坚守果园的故事，拍有机肥怎么发酵、套袋怎么操作这些消费者感兴趣的细节；摄影专业的周义佳现场取景拍摄，教企业怎么用光影拍出水果的质感；后期制作的徐健则手把手教剪辑技巧，怎么加字幕、怎么配音乐、怎么卡点。“原来短视频不是随便拍就行，还要有脚本、有故事、有节奏，今天真是学到了！”周正鑫的女儿拿着笔记本，记得密密麻麻。不仅是湘粮黄桃，实践团还为每一家走访的企业都量身定制了宣传方案。为智博蓝莓策划了“蓝莓采摘+研学旅行”的宣传方向，为九合生态的反季节辣椒设计了“从大棚到餐桌”的短视频系列，为白姑娘白辣椒提炼了“22年老师转行做农业，只为一口妈妈的味道”的品牌故事……8天时间里，团队累计拍摄照片500余张，产出公众号推文7篇、抖音短视频4条，用实实在在的行动，为茶亭镇的农文旅企业注入了青春动能。“以前总觉得我们学的东西在农村用不上，这次实践才发现，农村太需要新媒体、太需要年轻人了。”张子怡说，“看到我们拍的视频发出去后，有网友评论说‘看着就好吃，想去采摘’，那种成就感是在学校里体会不到的。”

实践团成员现场访谈农业企业负责人，认真记录调研内容

从“实践者”到“思考者”：在调研中读懂乡土中国8天的调研，不仅是一次实践，更是一次深刻的学习和思考。同学们走田间、进企业、访农户，既看到了乡村振兴的可喜成就，也发现了不少现实难题。“最大的感受是，农村不缺好产品，缺的是好品牌、好渠道。”信息与计算科学专业的龙奕彦负责调研数据整理，他发现，茶亭镇的农产品品质都很好——哲浩的大米通过了绿色食品认证，白姑娘的白辣椒零添加，林熹的富硒鸡蛋有专利技术，但大多数企业都没有自己的品牌，产品辨识度低，卖不上价。“望城区连一个蔬菜类的国家地理标志产品都没有，不像张坊港辣椒，有了地理标志，价格能翻好几倍。”人才短缺也是同学们普遍反映的问题。调研中发现，茶亭镇农业从业人员以50-70岁的中老年人为主，年轻人普遍不愿务农。朴华生态农业种黄桃，套袋这种技术活根本找不到本地人，只能从炎陵、贵州、安徽、山东请技术工人，包吃包住包路费，成本高还不稳定；九合生态30多个固定工人，只有2个是80后，其余全是中老年妇女。“还有土地政策的制约，很多企业想建分拣中心、冷库、研学教室，但因为是基本农田，根本批不下来。”财务专业的赵敏妍在整理企业访谈记录时发现，这是几乎所有企业都面临的共性难题，“九合生态的分拣棚都是违规建的，随时可能被拆；菜玖哥的基地路还是泥巴路，想硬化都批不下来。”带着这些问题，实践团结合专业知识，撰写了一万多字的调研报告，从强化要素保障、延伸产业链条、完善人才机制、创新营销模式、深化校地合作五个方面，为茶亭镇农文旅产业高质量发展提出了针对性的建议。报告将正式交付给茶亭镇政府和受访企业，为地方发展贡献青年智慧。“这次实践让我对‘乡村振兴’这四个字有了更深刻的理解。”团队负责人马安琪说，“它不是一句口号，而是需要一代代人脚踏实地去干的事业。作为新时代的大学生，我们能做的还有很多——可以用专业知识帮农民卖产品，可以用镜头讲好乡村故事，可以用青春力量为乡村注入新的活力。茶亭镇不是我们实践的终点，而是我们关注乡村、服务乡村的起点。”夕阳西下，实践团的同学们行走在茶亭镇的乡间小路上，身后是连片的稻田与果园，远处的惜字塔在余晖下熠熠生辉。他们的身影，和这片充满希望的土地融为一体，构成了这个夏天最美的青春画卷。

茶亭镇万亩水稻田全景，满目生机盎然

作者：马安琪、张思怡、赵敏妍、蒋贝贝、张子怡、徐健、周义佳、龙奕彦

责编：沙兆华

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来源：湖南日报·新湖南客户端