武陵酒举办下沙大典待客盛宴在常德启幕

三湘都市报 2026-09-10 20:16:45

近日，2026 武陵酒下沙大典待客盛宴在常德武陵酒老厂区启幕。作为下沙大典的预热重头戏，这场投粮前夜的待客家宴迎来全国各地经销商与消费者代表，大家齐聚初心厂区，品湘酒、赏湘艺，共同静待万吨红粱下沙投料，见证湘派酱香新一轮酿造周期开启。

武陵酒老厂区承载企业五十余年酿酒发展史，是湘派酱香的根脉之地。秉承湖湘以诚待客的传统，武陵酒在下沙投料前夕摆开特色家宴款待四方宾客。晚宴上，封存于新中国成立70周年的封坛老酒正式开坛，七年陈化的老酒醇厚飘香；汉寿甲鱼等地道湘味佳肴次第上桌，湖湘风物与陈年佳酿相映成趣。

现场还上演充满本土韵味的文艺汇演，原创歌曲《武陵酒香飘天下》、《澧水船工号子》、汉剧联唱等节目轮番登台，将澧水人文、传统戏曲与酒文化巧妙融合，让宾客沉浸式感受湖湘文化魅力。五湖四海宾朋把酒言欢，拉近品牌与合作伙伴、消费者之间的距离。

据介绍，下沙是酱酒酿造首道关键工序。业内所说的“沙”，指酿酒所用的颗粒饱满的红粱，下沙即酱酒酿造周期里的首次投粮。不同于单纯仪式展示，今年万吨优质红粱已分批运抵厂区，粮车接连入厂，充足原粮储备为新一轮生产打下坚实基础。

多年来，武陵酒恪守酱酒 “12987” 古法工艺，遵循一年生产周期、两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，多轮基酒经勾调、长期陈藏，形成特色湘派酱香。本次选在九月九前后下沙，一方面常德当下气温适宜，利于微生物繁殖发酵，契合酿造天时；另一方面延续品牌代代相传的酿造经验，保障酒质稳定，同时借数字 “九” 的美好寓意，祈愿基业长久、佳酿永续。

本次待客盛宴既是礼遇宾朋的欢聚，也是新一轮酿酒生产的预热。（通讯员何冲）

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来源：三湘都市报

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