提到张家界，人们最先想到的是奇峰秀水。然而，在这片武陵大山深处，一种名为莓茶的植物正在蓬勃生长，成为当地一项富民强县的特色主导产业。

作为张家界莓茶的原产地和全国最大主产区，永定区交出了一份亮眼的产业成绩单：2025年，全区莓茶综合产值达到30亿元，带动9万多名老百姓就业增收。如今，莓茶产业已经跃升为张家界市仅次于旅游业的第二大绿色产业。

从深山里不起眼的野藤，到走俏市场的区域公共品牌；从地方特色农产品，到冲刺“百亿产值”的现代农业产业链。近年来，永定区围绕一片叶子持续发力，探索出了一条产业兴旺、乡村振兴的新路径。

夯实底座：成规模，育主体，拓宽群众致富路

产业要发展，规模是基础。近年来，永定区立足优越的自然条件，将张家界莓茶作为“一县一特”主导产业进行重点培育，不断夯实产业底座。

通过政策引导和资金扶持，永定区莓茶种植规模稳步扩大，现代农业园区建设成效显著。目前，全区已经高标准建成1个国家现代农业产业园、1个国家特色产业强镇，并布局了4个莓茶特色产业省级示范园、11个绿色标准化生产示范基地和1个省级莓茶种质资源圃。从种苗培育到标准化种植，一条完整的农业产业链条已在永定区的山乡田野间成型。

随着产业盘子的扩大，市场主体也如雨后春笋般涌现。据统计，永定区现有莓茶经营主体达254家。其中，不仅有49家精深加工企业，还培育了省市级农业产业化龙头企业28家、规模以上企业9家。这些骨干企业发挥了强有力的“雁阵效应”，带动整个产业大步向前。

产业的壮大，落脚在老百姓的口袋里。随着莓茶产业链的不断延伸，全区已有9.05万名农村群众通过土地流转、茶园务工、入股分红等方式参与到莓茶产业中来，实现人均年增收6000元以上。莓茶，真正成为了当地群众增收致富的“黄金叶”。

坚守品质：建标准，重科研，铸牢品牌护城河

当产业规模不断扩大，如何保证品质的稳定统一，成为张家界莓茶走向全国市场的必答题。永定区给出的答案是：用工业化的标准来规范农业生产。

没有标准，就没有质量。永定区率先建立起覆盖莓茶种植、加工、包装标识、质量追溯等全环节的“2+6+N”全产业链标准体系，并主导制定了全国团体标准和省级地方标准。这意味着，张家界莓茶的生产告别了过去“凭经验、靠感觉”的传统模式，每一道工序都有了明确的数据和规范。

为了让消费者喝得放心，永定区对全区138家持证加工企业全面实行“身份证”管理，并将它们统一纳入省级农产品质量安全追溯平台。从田间地头到生产车间，再到销售终端，每一片张家界莓茶都实现了“来源可查、去向可追、责任可究”。

同时，科技创新为莓茶品质上了“双保险”。永定区积极深化产学研合作，借力湖南农业大学、华中科技大学、中国农科院茶叶研究所等科研院所的智力资源，在绿色防控、种质选育、质量安全等关键领域持续攻关。目前，科研团队已成功选育出8份高黄酮、高抗性的优质种质资源，从源头上保障了张家界莓茶的核心竞争力。

延伸链条：深加工，推新品，“吃干榨尽”一片叶

随着消费市场的日益多元，如果仅仅停留在卖原料或初级农产品的阶段，莓茶产业的附加值将难以提升。永定区敏锐地捕捉到了市场变化，大力推进莓茶加工的清洁化、智能化和精深化。

在产能提升方面，全国首条年产万吨莓茶自动化生产线已在永定区顺利落地。与此同时，全区14条高效清洁化、智能化生产线全面投入使用。加工工艺的升级，不仅大幅提高了生产效率，更让莓茶的品质更加稳定优良。

在产品研发方面，永定区不断跳出传统的冲泡饮茶模式，联合科研院所和龙头企业，成功开发出8个莓茶新式茶饮配方。冻干莓茶、速溶茶饮、莓茶酒，以及以莓茶提取物为原料的食品、日化产品相继推向市场。这些新产品不仅丰富了消费场景，也赢得了更多年轻消费者的青睐。

为了给产业创新提供载体，张家界莓茶孵化中心持续提质升级，目前已成功引入13家优质企业入驻。在这里，品牌展销、新式茶饮体验、数字电商直播、文创产品研发等新业态汇聚一堂，进一步拉长了莓茶的产业链条，提升了产业的整体效益。

借力赋能：促融合，拓市场，依托旅游大平台

张家界作为国际知名的旅游目的地，每年拥有庞大的游客流量。如何将“旅游流量”转化为“经济增量”？永定区的思路是：大力推进茶旅融合，让旅游资源成为莓茶展示和消费的最佳场景。

天门郡莓茶主题公园

近年来，永定区持续推动莓茶产业深度融入张家界的旅游大体系。全国首个莓茶康养类主题公园——白马山天门郡莓茶主题公园建成迎客；三家馆科普研学基地、茅岩莓观光工厂、茶旅融合示范点等项目相继落地。

永定区还与本地23家头部旅行社达成合作，精心优化茶旅精品线路。游客不仅可以观赏奇峰秀水，还能走进茶园体验采摘，在观光工厂了解加工工艺。莓茶种植、生产、文化展示和消费体验，被巧妙地植入到了旅游场景之中。

在做好“内功”的同时，品牌推介也在全面铺开。如今，在高铁站、机场航站楼、航班机舱等重要交通枢纽和场景，随处可见张家界莓茶的品牌形象。通过多语种平台的海外传播，张家界莓茶正加快走出去的步伐。目前，产品已远销全国30多个省市及10多个国家。

一片莓茶，一头连着绿水青山，一头连着产业发展。站在新的起点上，永定区正锚定“百亿产业”的目标，在科技创新、精深加工、品牌建设和市场拓展上持续发力。

文/吴汶奕

视频/杨柳彬 陈沫佚 姚昂希 唐亚南 彭奕豪 龙志雨 吴晨曦（实习生）

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