8月10日至13日，湖南工商大学沅水流域书院文脉传承队走进湘西土家族苗族自治州永顺县，围绕 “书院文脉传承” 与 “非遗技艺保护” 两条主线，按照芙蓉镇、老司城遗址、毛坝乡莓茶基地的调研路线开展田野实践，探寻历史上书院教育推动文化向西南传播、促进各民族交往交流交融的发展脉络。

芙蓉镇：非遗工坊里的手艺坚守

实践队首站来到芙蓉镇莓茶非遗工坊。工坊内升腾着莓茶杀青时特有的清香，永顺莓茶制作技艺非遗传承人瞿章勋正在灶台前演示铁锅杀青。他的手在滚烫的铁锅上方快速翻动，青叶在高温中蜷曲变色，工坊里弥漫出浓郁的草本香气。

（实践队员在瞿章勋指导下体验莓茶制作）

瞿章勋与莓茶打交道已逾三十年。多年间，他反复试验工艺，最终将这款原本无人问津的紫莓茶打造为屡获金奖的 “紫金莓” 品牌。据瞿章勋介绍，如今永顺莓茶已从深山走出的 “土家神茶” 成长为覆盖数万茶农的区域公共品牌，每年带动当地上千户群众增收。

实践队员在瞿章勋的指导下上手体验手工揉捻工序，切身感受传统工艺依靠经验把控火候、力度、时长的特点，体会到非遗技艺习得的不易。团队同时与王少甫、向彬等产业从业者交流，了解工坊运营模式与技艺传习现状。向彬在交流中表示，传统工艺承载着山区群众代代积累的生产智慧，很多细节无法被机器替代，规模化生产解决产量问题，传统工艺守住产业的文化内核，二者应当并行发展。

老司城：书院残墙旁的文化共生

结束芙蓉镇的调研，实践队前往老司城遗址。若云书院始建于明万历十五年，主要招收土司、土官子弟入学，并延请外地名师讲授，是土司时期儒家文化向西南边地传播的重要载体。历经四百余年风雨，如今仅存部分基址与残墙。实践队在若云书院残墙遗址前实地测绘记录，结合考古资料与口述线索，还原这座边地书院的历史细节，由此观察中央政权与地方族群在文化认同上的深度交融。

（向盛福老师向团队成员介绍摆手堂历史）

被誉为 “老司城活词典” 的州级非遗 “老司城的传说” 代表性传承人向盛福向实践队讲述，老司城人至今仍常将 “若云” 二字挂在嘴边，那是祖辈流传下来的对读书人的一份敬重，也是对后生晚辈最朴素的心愿。书院先生对学子 “若志在云，当凌绝顶” 的期许，早已渗入当地人的日常话语，成为跨越数百年仍鲜活的文化记忆。

交流中，向盛福特别提到一个细节：若云书院与摆手堂相距不过百米，前者讲授儒家经典，后者传承土家摆手舞。两种文化形态在空间上毗邻，在时间里共生，形成了土司时期 “儒家教化” 与 “土家民俗” 融合共生的独特格局。

毛坝乡：同一片山坡上的共同劳作

调研后期，实践队抵达毛坝乡莓茶种植基地。正值夏茶采摘季，毛坝乡莓茶种植基地里，头戴斗笠的茶农们指尖在茶垄间飞快穿梭。实践队在基地调研期间，通过实地走访和口头访谈，向当地产业带头人和茶农了解莓茶种植规模、采摘标准、收购价格等产业发展现状，并进入加工车间观摩了杀青、揉捻、烘干等环节的机械化作业流程。

（实践团队成员在莓茶加工车间记录现代化制茶流程）

结合访谈与现场观察，实践队梳理出永顺莓茶从分散种植到品牌化运营的转型路径，重点关注统一品牌、统一标准、统一销售的产业模式如何带动周边村寨各族群众参与其中。毛坝乡的茶园是多民族共同劳动的现场，土家、汉族群众同在山坡上采茶务工，互相交流种植管护经验，莓茶产业为当地群众提供了就近就业增收渠道。

调研发现与思考

本次实践中，队员们扎根乡土、躬身实干，告别书本理论，在实地测绘、深度访谈、非遗记录的实操过程中真切触摸乡土文脉、感悟匠心精神，切实提升实践能力。

调研落幕，步履未歇。本次实践让队员深耕乡土文脉、见证振兴活力，彰显了湖工商青年的责任担当。未来，团队将持续传播非遗、赓续中华文脉，以青春实干践行“把论文写在祖国大地上”的初心使命。

作者：李恩璨

责编：姚昕玥

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来源：湖南日报·新湖南客户端