科学储粮新图景：“眼睛在仓上，脑子在墙上，手脚在粮上”

胡盼盼湖南日报·新湖南客户端 2026-09-06 21:06:59

湖南日报9月6日讯（全媒体记者胡盼盼通讯员龙秋月韦忆）“眼睛在仓上，脑子在墙上，手脚在粮上，人不在场上。”9月6日，科学储粮高质量发展交流会上，专家用一句话勾勒出我国科学储粮的新图景。当前我国粮食仓储已基本实现“储得下”的基础保障能力，“储得好、损耗低、更绿色”正成为下一阶段行业主攻方向。

科学储粮高质量发展交流会现场。本文图片均为湖南日报记者胡盼盼摄

湖南在交流会上亮出储粮科创新成果。湖南粮食科技创新有限公司带来的“氮气智能集装箱”，外形如同普通海运箱，内里却是一座可移动的迷你粮库。箱内氮气浓度稳定维持在98%以上，可让害虫窒息死亡、霉菌繁殖被抑制，不用药剂就能实现绿色储粮。同时，仓体抑制粮食呼吸，让粮食进入“深度休眠”，储粮周期延长1-2年，水分和香气却被牢牢锁住。更关键的是，集装箱可直接完成装粮转运，公路、铁路、水路多式联运无缝衔接。

既要解决“怎么存”，还要解决“怎么看”。国际食品科学院院士潘宗礼分享的无线可视化智能害虫监测设备，为储粮虫害治理提供了新路径。过去，粮库保管员得定期进仓抽样检查，又累又慢。现在，一个无线设备放进粮堆，充一次电能用一年。设备自带摄像头和AI识别功能，虫子一露头就会自动报警，灭虫介入更早，成本更低、效果更好。

更长远的目标，是整个粮库无人值守。传感器当眼睛盯粮情，墙上的智能系统当大脑做决策，机器人当手脚进出仓作业。中央储备粮管理集团有限公司北京分公司张展提出，无人值守粮库由总控制中心、现场控制端、前延控制点三部分组成，巡检机器人、智能机械臂、环境调控设备等充当“手脚”，完成多项现场作业。

交流会上，专家们围绕散粮集装箱保质运输、储粮害虫治理、“四无粮库”建设等前沿方向展开探讨。湖南省粮食和物资储备局党组书记、局长夏文斌表示，科技创新是提升粮食收储效能的根本路径，新型零碳粮食储备仓建设是湖南落实“藏粮于技”战略、推进节粮减损与绿色储粮工作的创新实践。

作者：胡盼盼

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来源：湖南日报·新湖南客户端

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