不用打果只捡拾！洪江市山门新村守护百年山核桃林，又鼓起村民钱袋子

梁孝亮张阳肖智杨杰珍湖南日报·新湖南客户端 2026-09-03 16:51:54

湖南日报·新湖南客户端9月3日讯（通讯员梁孝亮张阳肖智杨杰珍）金秋九月，秋实满园。在洪江市黔城镇山门新村，一片由祖辈传承下来的百年山核桃林迎来丰收旺季。历经岁月滋养的老核桃树果实成熟后自然落果、散落山野。当地村民抢抓晴好天气，穿梭在林间草丛、沟渠河道捡拾落果，山野间处处是忙碌的秋收景象。

走进山门新村的百年核桃林，一棵棵枝繁叶茂的老核桃树苍劲挺拔、硕果盈枝。不同于普通核桃人工采摘、打果的采收方式，该村的本土山核桃成熟后会自然脱落，均匀散落在山林草丛、田间沟渠之中。

眼下正是丰收时节，村民们手提麻袋、身背竹篓，分散穿梭在整片山林之中，俯身细细搜寻、捡拾成熟落果。这种原生态自然落果采收方式，无需攀爬老树、无需暴力打果，既有效保护了百年古树资源，也保证了每一颗核桃的成熟度与天然品质。

“我采核桃已经三、四十年了，这里的山核桃品质特别好。采收回来后，一部分榨油自用，一部分对外售卖。压榨出来的核桃油质地纯净、醇香浓郁，绿色健康。”洪江市黔城镇山门新村村民石军说道。

洪江市黔城镇山门新村村民冯春燕介绍：“我们本地山核桃生吃略带苦涩，但炒制之后香气十足、口感酥脆，老少皆宜，营养价值很高。丰收的时候，我们一天能捡拾两百斤左右的核桃。”

山门新村核桃种植历史悠久，整片核桃林多数树龄超百年，是村里名副其实的“百年致富林”。每年8月底，本地山核桃陆续进入成熟期，二十余天的集中采收期，也成为村民一年一度稳增收的黄金时段。新鲜核桃采收后，通过机械设备统一完成剥壳、除尘、筛选等工作，优质干果一部分直接上市售卖，另一部分用于加工五香核桃、压榨核桃油等，小小核桃实现多元增值。

洪江市黔城镇山门新村党支部书记、村主任石舟表示：“我们村很多核桃树树龄已经超过百年。我们村的核桃主要用来加工五香核桃，还可以用来压榨醇香的核桃油，营养价值是非常高的，目前我们村大概有六百多户，单纯依靠山核桃每年每户平均都有三四千块的收入。”

如今，这片传承百年的核桃林已成为山门新村稳固的特色支柱产业，持续带动全村群众就近增收、稳定致富。下一步，该村将持续盘活本土特色农林资源，不断优化核桃采收、加工、销售产业链，擦亮百年山核桃特色品牌，以特色产业赋能乡村振兴。

作者：梁孝亮张阳肖智杨杰珍

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来源：湖南日报·新湖南客户端

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