卡萨帝指挥家冰箱9月2日长沙发布会，四大核心标准诠释全流程精细化养鲜

新湖南客户端 2026-09-03 16:34:52

对于追求生活品质的家庭来说，冰箱早已不是简单的“储物柜”——它承载着对食材风味的执念。不少家庭常备蓝莓、猕猴桃、三文鱼、高端牛肉等优质食材，却普遍面临鲜果易蔫、冷冻食材解冻渗水、肉质发柴等问题。据人民日报科普，传统冰箱仅靠基础低温保鲜，无法有效抑制食材氧化、保护细胞活性，这也是食材流失风味的核心原因。真正的高端储鲜，核心在于全流程精细化养鲜，主要涵盖控氧锁鲜、细胞级解冻、精细化分储、嵌入式稳定储鲜四大核心标准。

2026年9月2日，卡萨帝指挥家冰箱新品发布会在长沙启幕，重磅亮相从存到吃AI全流程细胞级养鲜解决方案，通过多组食材实测，直观诠释高端冰箱的养鲜底层优势，打破传统冰箱“只存得住、不保鲜”的短板。

保鲜层面，冰箱搭载MSA®氮氧智控保鲜舱，可精准调控舱内氧氮比例，温度波动控制在≤±0.1℃。经实测，蓝莓、猕猴桃等娇嫩鲜果存放7天依旧饱满水润，实现“储鲜7天如1天”的效果，斩获VDE 8倍保鲜力认证。

冷冻与解冻环节，卡萨帝指挥家冰箱配备-40℃底置循环风幕保鲜科技，均匀环绕送风，可让三文鱼、高端牛肉冷冻60天原汁原味。搭配行业首创、斩获日内瓦发明金奖的AI细胞级解冻技术，依托5000万食材样本大模型，可精准识别食材品类与重量，匹配专属解冻曲线，最快5分钟即可完成解冻，食材汁液流失率仅0.06%，营养留存率超99.9%，彻底解决传统解冻渗水、肉质发柴的痛点，真正实现“万物皆可解”。

空间设计上，冰箱搭载全空间独立分区系统，干湿分储、独立密闭温区设计，可实现鲜果、红肉、珍馐分类存放，彻底杜绝串味问题；同时嵌入式一体化机身设计，稳固密闭腔体保障温氧环境恒定，兼顾家装美学与储鲜稳定性。

据悉，卡萨帝指挥家冰箱精准适配追求食材原生风味、常备高端食材的家庭，目前已正式登陆湖南市场，在长沙和美电器旗下15家门店同步首发上市。长沙和美电器长期深耕本地高端家电市场，为消费者提供专业的产品体验与成套家电解决方案，并凭借完善的送装、厨改及售后服务，积累了良好的用户口碑。感兴趣的消费者可前往长沙和美旗下各卡萨帝门店，实地体验AI全流程细胞级养鲜实力。（信息来源：2026年9月2日卡萨帝长沙新品发布会、卡萨帝官方产品技术资料）

责编：陈昱旬

一审：陈昱旬

二审：潘海涛

三审：熊佳斌

来源：新湖南客户端

我要问