平江县城北学校：焕新启“食”光聚力护成长

湖南日报·新湖南客户端 2026-09-03 15:46:07

9月1日，平江县城北学校食堂换新颜，当热气腾腾的饭菜准时端上窗口，孩子们有序排队吃上第一顿暖心早餐，美好的新学期如约而至。

7月底，学校相关负责人全身心投入食堂整体改造项目，聚力攻坚。开学第一天，该校历时一个多月的“厨房革命”交出了一份沉甸甸的答卷。旧的灶具、老化的设备全部淘汰，取而代之的是一批全新的智能“战友”——自动炒菜机精准控温、电动汤锅定时炖煮、消毒柜全方位杀菌、洗碗柜高效清洁、蒸饭柜批量出餐，切菜机、切瓜机、绞肉机各司其职。从硬件迭代到流程再造，从设备安装到系统调试，为师生营造了一个焕然一新的“能量补给站”。

据悉，食堂师傅们早在开学前就进入“实战状态”。对操作间、储藏库房、就餐区域开展全域彻底清洁消毒。随后，召开开学工作会议，新任校长作工作指示，后勤主任开展业务培训，后勤副校长作工作总结并提出新学期要求。会后，全体人员参加了上岗考核，检验学习成果。从心态调整到技能过关，从流程熟悉到应急演练，后勤团队用行动证明：用心服务，全力保障的态度与决心。

智能厨具让火候更精准、出品更稳定；全链条食材溯源与加工管控机制，让每一餐都安全可追溯。食堂改造的意义，远不止于“吃得好，它关乎每一个孩子的身体健康，关乎千万家庭的幸福指数。该校始终秉持“健康第一”的教育理念，把每一餐都当作育人的课堂，让营养与美味同行，让安全与温暖相伴。（胡碧滔）

责编：刘琼

一审：刘琼

二审：甄荣

三审：周韬

来源：湖南日报·新湖南客户端

我要问