江永县开展2026年秋季开学校园安全暨“校园餐”管理工作专题培训

科教新报 2026-08-27 20:20:00

科教新报·新湖南客户端讯（通讯员何少聪何健全）8月27日，江永县教育局组织开展秋季开学校园安全、“校园餐”管理工作专题培训，全县各学校安全、食堂管理相关工作人员参训。

本次培训内容务实全面，紧扣校园管理实际需求。培训会上开展校园食品安全知识培训，围绕食堂食材采购验收、储存加工、餐具消杀、从业人员健康管理、食堂环境卫生等重点环节开展讲解，梳理食堂运行各类风险点，明确防控处置措施。同步开展校园安全管理工作培训，聚焦校园隐患排查、日常安全管控、突发事件应急处置等重点任务，对秋季学期校园安全工作进行再强调、再部署。

在膳食保障业务板块，组织开展营养与健康管理知识培训，指导学校科学制定食谱，优化膳食结构，合理搭配营养，引导学生树立健康饮食观念；开展校园膳食经费管理培训，重申经费管理纪律，规范膳食经费收支流程与台账资料建设，保障膳食资金使用合规透明；开展营养改善计划信息管理系统应用培训，围绕系统信息录入、数据核对、上报操作开展业务教学，提升工作人员信息化实操能力，推动营养改善计划落地见效。

会议要求，各学校要提高政治站位，深刻认识校园安全与校园餐管理工作的重要性。全体参训人员要学以致用，把培训学习成果落实到日常工作当中，严格落实各项管理制度，抓实隐患排查整改，从严管好食堂各个环节，规范营养改善计划实施，全方位筑牢校园安全屏障，为秋季学期平安顺利开学保驾护航。

责编：曾玺凡

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来源：科教新报

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