中伏后，食2肉、吃3菜、做1事，顺应天时，健康过伏天

养生中国 2026-07-26 11:39:49

进入中伏了，上了年纪的人，气血本身偏弱，更要抓住这段窗口期调理身体。

很多人不理解，一年当中最热的时段，为什么还要养阳？

中医认为，春夏养阳，秋冬养阴。夏天人体阳气外发，皮肤毛孔开泄，使汗液外出调节体温，以适应炎热气候。故夏季更要注意保护阳气，避免因避暑过分贪凉而耗伤阳气。

夏季养阳对于人体阴阳平衡能起到良好作用，可以有效避免长夏时阳气丢失过多导致入秋后阴阳失衡从而诱发的各种疾病。

中伏食2肉

1.鸭肉

鸭肉营养丰富，特别适宜夏季食用，既能补充过度消耗的营养，又可祛除暑热给人体带来的不适。

中医认为，鸭肉味甘、咸、性凉。入肺、肾经，具有滋阴养胃、利水消肿的作用，适用于骨蒸劳热、小便不利、遗精、女子月经不调等。

推荐清炖鸭肉，放少量姜片中和寒性，不要重油红烧。脾胃特别虚寒、经常腹泻的人，不要一次性吃太多。

2.排骨

排骨能够补虚损、滋养气血，性质平和，老少皆宜。很多中老年人夏天吃肉担心难以消化，排骨清蒸或者慢炖最合适，油脂更少，补益脾胃，补足出汗消耗的气血。不建议熬浓汤，肉汤嘌呤偏高，清淡吃肉喝汤更加稳妥。

中伏吃3菜

1.丝瓜

《本草纲目》记载，丝瓜能“清热利肠”。暑天喝些丝瓜汤，能祛暑清心，对胃热病、湿热痢疾、呕吐腹泻及尿血等症有较好的效果；夏日生痱子，若用丝瓜汁内服能凉血解毒；丝瓜皮和丝瓜花一起熬水代茶，也有防暑解热之效。

需要注意的是做汤时烹煮时间不宜长，最好能保持丝瓜的鲜绿色泽。

2.茄子

茄子尤其适用于暑天食用。茄子食法众多，凉拌、焖蒸、烧炒、干制、盐渍均可。其肉质细嫩柔软。

茄子营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及多种维生素，特别是维生素P的含量很高。维生素P能保持血管壁弹性和生理功能，防止硬化和破裂。

中医认为，茄子性味甘凉，具有清热凉血、散瘀消肿、祛暑解毒的功效，可用于热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮、乳头破裂、痔疮出血、便血、衄血等症，对于容易长痱子、生疮疖的人，尤为适宜。

3.黄瓜

中医学认为，黄瓜性凉味甘，具有生津止渴、除烦解暑、利尿消肿功效，适用于咽喉肿痛、烦渴不止、四肢浮肿、热痢便血、水火烫伤等症。尤其是作为盛夏主蔬，治疗多种夏日时病，应时顺季。

中伏做1事——晒背

人体背部督脉总管一身阳气，借着上午八九点钟，或是下午四五点柔和的阳光，背对太阳晒15到25分钟。

晒背能够借助天地阳气，驱散皮下寒湿，疏通经络。有心脑血管基础病的人量力而行。晒完之后及时擦干汗水，不要立刻冲进空调房，防止寒气入侵。空腹、刚吃饱不宜晒背。

责编：周倜

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来源：养生中国

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