三湘都市报·新湖南客户端全媒体记者 龙思言 通讯员 刘蕊

盛夏七月，长沙的暑气伴着热带果香扑面而来。人气果品却走出了截然相反的价格曲线——曾经的“水果贵族”榴莲频频跌破“1字头”，全民“榴莲自由”触手可及；而往年亲民的桂味荔枝却身价翻倍，成了今夏新晋“水果刺客”。近日，记者走访长沙市开福区荷花池生鲜市场、天心区金盆岭周边多家水果店，实地探访两类果品的市场行情。

榴莲价格低至33.6元/公斤，消费者迎来平价“榴莲自由”

7月18日，走进天心区金盆岭附近的九九果业，进门最显眼的堆头码得满满当当全是金枕榴莲，价签上的数字格外吸睛：到店活动价39.6元/公斤，加入门店社群还能享33.6元/公斤的专属低价。“平常要卖49.6元/公斤，现在价格下来了搞活动冲销量，上完这批可能就没这个价了。”摊主一边麻利地帮顾客挑果开壳一边介绍，这两天榴莲走货特别快，一天能卖几十箱，补货都赶不上卖的速度。

不远处的乐尔乐超市里，金枕榴莲标价是33.6元/公斤，店家介绍，熟度偏高、果肉偏软的果还能给到25.6元/公斤的特价，不少懂行的市民专门挑这种买回家立刻吃，性价比高。“金枕榴莲按品级分为A、B两级，B级果37.6元/公斤，A级果59.8元/公斤。”绿叶水果兴汉门店，店员正忙着给顾客介绍：“A级果肉饱满、房数多，出肉率稳，适合送礼；B级果形稍小，但味道差别不大，自己吃很划算。”

正在挑榴莲的长沙市民李女士提着两个选好的果子告诉记者：“去年这个时候买还要二十好几一斤，随随便便一个就两百余元，现在十几块一斤，终于敢放开吃了。”记者走访发现，尽管各家门店因品级、熟度不同定价有差异，但榴莲整体均处于近年低位，走货速度都十分可观，不少社区店一天就能补两三次货。

榴莲价格集体“跳水”并非短期促销使然。记者了解到，此轮降价核心源于供给端的集中爆发：2026年泰国榴莲预计产量达178万吨，越南榴莲种植面积五年激增近5倍，主打平价路线抢占大众市场；加之菲律宾、柬埔寨等多国陆续获得对华鲜果出口资质，进口来源国从泰国“一家独大”扩充至7个，多年的市场垄断定价格局被彻底打破。与此同时，中老铁路冷链班列常态化运行后，泰国榴莲26小时即可直达国内口岸，运输损耗率降至3%以下，多重因素共同从源头拉低了终端售价。

桂味荔枝一跃成今夏“果中贵族”，小年减产推高售价

一边是榴莲低价热销的热闹景象，另一边，今夏市面主销的桂味荔枝却全线涨价，与榴莲形成鲜明反差。

天心区金盆岭附近的绿叶水果店内，该店店员介绍起了今年荔枝的行情，目前桂味荔枝零售价标到53.6元/公斤，去年同期，同品质桂味仅售25.8元/公斤。就连档次更高的糯米糍也才31.8元/公斤，“今年普通桂味的价格已经远超过了去年的高端品种。”

“现在的桂味荔枝的价格确实有点儿夸张，一看价格吓一跳，比去年翻了快两倍。”前来买水果的市民陈先生站在荔枝货架前犹豫了许久，原本想给孩子买两斤桂味解解馋，最终还是换成了其他平价水果，“太贵了，偶尔称个半斤尝鲜还行。”九九果业金盆岭店店员也坦言，今年荔枝进货价就居高不下：“去年是荔枝大年，产量多，行情好的时候最低卖到10元/公斤，今年产地货少，进价涨了一大截，我们零售价也只能跟着往上调。”

荔枝价格大涨的背后，是“小年”减产的直接影响。一年多产称“大年”，一年少产称“小年”，这是一些农作物尤其是果树的周期性规律。 记者梳理发现，2025年荔枝为“特大年”，挂果量创历史新高，树体养分严重透支；2025年底至2026年初，荔枝主产区遭遇暖冬，满足荔枝花芽分化的低温积温不足，直接导致桂味、糯米糍等中晚熟品种成花率普遍仅有三四成，坐果率偏低。国家荔枝龙眼产业技术体系监测数据显示，2026年全国荔枝预计产量约231万吨，较去年减产约37%。供需关系持续收紧，直接推高了终端市场价格。

一跌一涨之间，折射出水果市场供需规律的真实张力。业内人士提醒，目前榴莲正处于集中上市高峰，价格回落或将持续，市民可根据食用场景选择不同品级的果品；而荔枝已逐步进入上市尾期，桂味等优质品种货源将持续收紧，价格大概率维持高位，日常食用可优先选择妃子笑等早熟品种，性价比相对更高。

作者：龙思言

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来源：三湘都市报

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