本期对话人物

段云超 ，湖南中马嘉凯国际贸易服务有限公司董事长、CEO，拥有十余年食品餐饮会展从业经验，链接多场国内外大型行业展会，集聚和培养了一大批服务于企业出海的专业人才。近年来聚焦Halal清真赛道，构建起从认证咨询到渠道落地的全链路服务体系，成功助力多家国内企业实现东南亚及非洲市场的本土化运营。他扎根马来西亚多年，打通B2B展示与B2C分销的闭环通路，掌握覆盖全球50余个穆斯林国家的商贸渠道与展会资源。

记者：从会展经济的角度看，当前海外会展呈现出哪些新趋势？

段云超：2026年是海外会展从“流量”转向“留量”的关键节点，核心呈现三条清晰主线。

第一是出海模式完成升级，从过去单一的“产品出海”全面迭代为“品牌+渠道+IP”一体化出海。以前企业参展往往是“展完就走”，现在变成了“展前30天预热+现场成单+展后90天跟进”的全链路作战。2025年头部会展集团（如东浩兰生、米奥兰特等）组展出海收入同比增长45%，其中东南亚和中东是两大核心增量市场。

第二是双重政策红利叠加释放。RCEP（《区域全面经济伙伴关系协定》）框架下，2025-2026年区域内贸易增速达8.7%；中国对东盟出口已连续5年保持正增长；中阿合作论坛带动下2024年中国对阿盟出口达4100亿美元。

第三是市场路径分层清晰。东南亚人口红利显著，年轻穆斯林对湘味辣味零食接受度高，中东 GCC 六国消费客单价高，合规清真产品普遍拥有10% 以上溢价。最优拓市路径为先深耕东南亚积累渠道经验，再切入中东高端市场，最后辐射非洲增量市场。

记者：作为湘企出海的首选地，东南亚穆斯林市场的人口基本盘和消费特征是怎样的？

段云超：作为湘企出海的首选地，东南亚的战略价值体现在其背后庞大且快速增长的穆斯林人口上。从宏观视角看，全球穆斯林人口已超18亿，构成了一个购买力惊人的万亿级消费生态，而东南亚地区就聚集了超过2.7亿穆斯林，其中马来西亚连续第12年位居全球伊斯兰经济指数榜首，在清真食品、伊斯兰金融等核心领域均蝉联全球第一。

从消费端看，随着当地人均收入提升和城镇化进程加速，快节奏的生活方式催生了对即食、便捷及高品质成品食品的强劲需求。然而，本地传统食品品类相对单一，这恰恰给了中国产品极大的发挥空间，无论是自热米饭、新式茶饮包，还是健康零食和特色风味快餐，都深受当地年轻消费者的喜爱。此外，依托中国成熟的配料工业体系，凡是符合清真标准的植物提取物、天然色素、复合调味料及氨基酸等产品，在东南亚市场上也具较好的成本优势与技术领先性。

记者：HALAL清真认证为何被认为是进入穆斯林市场的“第一道关”？

段云超： 第一，它是参展的硬性准入门槛，以马来西亚国际清真展览会为例，明确要求所有进场销售、展示的产品必须持有合规HALAL清真认证。

第二，它是进入当地主流消费市场的“黄金通行证”，东南亚、中东、北非等穆斯林国家的主流商超、电商平台等均将HALAL清真认证作为上架前提。

第三，认证带来的品质信任能大幅降低消费者决策成本，穆斯林消费者采购食品、日化时会甄别 Halal 标识，国内普通清真标识海外不被认可，产品会被认定存在合规风险，难以打开本土市场。

记者：国内外清真认证的区别是什么？哪些认证具备全球通行效力？

段云超：国内多家授权机构出具的清真标识仅适用于中国境内，全球穆斯林国家均不予承认，持该证书无法海外参展、海外上架；

单一国家本土认证（如印尼、越南本地清真认证）仅能在该国境内销售，无法中转其他穆斯林国家，全球通用性极差。

而马来西亚JAKIM认证是由马来西亚伊斯兰发展署（JAKIM）颁发，已与全球47个国家和地区的80多个官方清真认证机构建立了全面互认机制。这意味着，只要在马来西亚展会上获得认可或通过马来体系，你的产品和设备技术就能直接敲开印尼、沙特、阿联酋、土耳其等全球核心穆斯林国家的大门。

记者：办理马来西亚 JAKIM 清真认证有哪些硬性要求？中马嘉凯能提供哪些帮助？

段云超：人员方面，JAKIM清真认证要求企业在生产环节配备穆斯林正式员工专职监督，把控产品合规性。场地方面，生产车间、仓储物流必须与非清真产品实现物理隔离，同时官方审核员也会亲临生产车间，实地核查生产环境、设备清洁度及仓储管理规范，杜绝任何交叉污染。另外企业还需要提供完整配方、原料来源证明、供应商清真证书等，追溯系统需精确到原料批次。

办理JAKIM清真认证是一个专业化程度很高的过程，我们团队已获得马来西亚清真HALAL中国授权代理，可以为企业提供从咨询、辅导到拿证的“一站式无忧托管服务”，让企业在参展前或参展后迅速补齐合规短板，真正实现“一次出海，全球通行”。

湖南清真消费基础

目前湖南的清真消费基础主要依托回族聚居区，集中在常德、邵阳、益阳三地。这些区域有长期形成的清真饮食习惯、清真寺网络和清真食品生产传统（如常德牛肉粉、邵阳米粉、鲊埠牛肉等），形成了一定的本地清真消费市场。

对于湖南企业而言，这些回族聚居区不仅是省内清真产品的消费腹地，也因其与马来西亚等海外穆斯林市场在清真标准上的对接需求，正在成为推动湖南与马来西亚Halal认证合作的产业基础。

作者：邓执君 张贝

责编：张贝

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来源：湖南日报·新湖南客户端·客户端

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