网红餐饮“魏斯里”长沙首店现“黄牛”代排，要价30元/小时

龙思言三湘都市报 2026-07-10 18:17:04

三湘都市报·新湖南客户端全媒体记者龙思言通讯员刘蕊

7月6日，陕西魏家餐饮集团旗下品牌魏斯理汉堡长沙首店开始营业。作为近年走红的国产高人气汉堡品牌，该店的开业吸引了大批消费者前往打卡。

不过，记者也注意到，连日来居高不下的客流，也滋生了“黄牛”，做起代排、代买的灰色生意。7月9日，三湘都市报记者前往门店进行了走访调查。

当日13时，魏斯里汉堡店店外的排队围栏内挤满了等候进店的消费者，满满两列队伍沿着店门口的围栏排开，粗略估算有近三十人。而这只是进店的第一道“门槛”——穿过排队人群走入店内，用餐区座无虚席，点单台前的队伍呈U字形排开，仍有十余名顾客在等待下单。店内人声鼎沸，取餐叫号声此起彼伏。

“现在到16时，是店里一天里人最少的时候。”门店工作人员告诉记者，一到午晚正餐时段，排队人数至少是现在的两倍，店外的队伍能排满足足三四列。据店员介绍，门店每天10时正式营业，但不少顾客早上9时就会守在门口，等开门时排队区至少已经站满两列人，“9时来排队，刚好能赶上午饭点吃上，这几天天天都是这样。”

“黄牛”也盯上了这波流量，做起代排、代买的生意。记者在社交平台搜索“魏斯理汉堡长沙”，能看到大量代排、代购的帖子，评论区不少消费者留言询问联系方式。

14时左右，记者以消费者身份联系上一位网名为“华”的代排人员。对方表示，代排按每小时30元收费，当下非高峰时段排队一小时出头就能进店，若想饭点用餐，可提前预约代排。同时他提到，门店有限购规则，代买单次最多只能给顾客带3件产品。记者查看其社交主页发现，从两天前开始，他就持续发布早中晚全时段代排的信息，累计发帖二十余条，主页还晒出了多笔代排服务的收款截图，生意十分红火。

针对“黄牛”代排的现象，门店工作人员回应称，目前门店规定单人单日最多可购买10件产品，工作人员在排队、点单过程中发现疑似“黄牛”的人员，都会上前劝说制止，尽量保障普通消费者的用餐体验。

业内人士表示，网红餐饮品牌进入新城市时，首店往往会迎来集中打卡潮，短期供需失衡容易催生“黄牛”代排乱象。随着门店运营逐步稳定、客流回归常态，排队与“黄牛”现象通常会随之缓解。在此也提醒消费者，可错峰前往打卡，理性看待网红餐饮热度，谨慎选择黄牛代排服务，避免产生不必要的额外支出与消费纠纷。

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来源：三湘都市报

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